Nem csak sörtől hízik a diák: a pityókatokány
Éheseknek terítünk asztalt, így legalább a szemed biztosan jóllakik. És anyu sem lesz ideges, ha tudja, hogy eszel meleg ételt is és a kurzusok mellett főzni is tanulsz.
Éheseknek terítünk asztalt, így legalább a szemed biztosan jóllakik. És anyu sem lesz ideges, ha tudja, hogy eszel meleg ételt is és a kurzusok mellett főzni is tanulsz.
Az egyetemistának van mire költenie a pénzét szesszióban: sör, jéger, kávé, kurzusok fénymásolása, agyserkentő és stresszoldó pirulák, vitaminok. Az étel az utolsó a sorban, amitől meghízik.
|
Fotók: Csedő Attila |
Éppen ezért ajánlunk egy könnyen, gyorsan és főleg olcsón elkészíthető táplálékot, ami életmentő lehet egyetemistáknak és nemcsak. Mielőtt hozzáfognál, vésd az eszedbe a L'ecsó című rajzfilm jelszavát: Bárki lehet szakács!
A paprikás krumpli és a krumpligulyás
elnevezések ne tévesszenek meg, mind ugyanarról az egyszerű, laktató és finom ételről szólnak. A legelső és legfontosabb hozzávaló a pityóka. Ha anyádék megleptek egy zsákkal, nyert ügyed van.
Már csak egy fej hagymát, egy kanál olajat, egy kiskanál sót, borsot, egy kiskanál paprikát kell lopnod hozzá a lakótársad polcáról. Füstölt kolbászt vagy bármilyen apróra vágható húst is beszerezhetsz hozzá.
|
|
Ha nem tudtad, mihez kezdj azzal a sok piros arannyal vagy házi kecsappal, amivel anyukád megtöltötte a kamrát, eláruljuk, az is lehet belevaló.
Végy személyenként két közepes krumplit, mi kábé 10-et használtunk fel a 2 liternyi étel elkészítéséhez. Hámozd meg. Késsel vagy hámozóval kell, és óvatosan, ne a sürgősségin kössél ki.
|
|
Ha még éhes vagy, akkor ide kattanj a további lépésekért »
| Variációk
1. tálalhatod tejföllel, és összedöböcskölheted a villával, majd bepofázod az egészet sok házikenyérrel mártogatva. 2. Kolbász híján jó a szalonna, a császárszalonna, a párizsi, bármilyen cafatokra darabolható hús (disznócomb, pulykacomb alsó és felső része, borjú, bárány, oldalas, bárányborda stb.) Megpárolod a hagymán, amíg megpuhul, és onnantól ugyanaz. 3. Ha vékony karikákra vágod a krumplit, és víz helyett tejjel töltöd fel, krémes főzelékfélét kapsz. Ezt a fajtát kavargatós személyiségeknek ajánljuk, mert könnyebben odasül. Ára: kb. 10 lej/4 adag |
