Dinnyeszeletek
Sütés nélküli, egyszerűen elkészíthető süti, mutatósságát viszont a cukrászok is megirigyelhetik.
A „dinnyebélhez” szükséges:
20 dkg darált keksz
13 dkg margarin
10 dkg porcukor
1 piros ételfesték
1 rumaroma
2-3 kiskanál víz vagy vodka
A „dinnyehéjhoz” szükséges:
30 dkg darált keksz
13 dkg margarin
10 dkg porcukor
1 zöld ételfesték
2-3 kiskanál víz vagy vodka
A „magokat” csokis tortabevonóval vagy csokidarával imitáljuk.
Elkészítés:
Külön összegyúrjuk a dinnyebél, illetve –héj hozzávalóit. A piros masszából 6 darab egyforma golyót formálunk, a 6 felé osztott zöld résszel ezeket egyenként beburkoljuk. A vágatlan dinnyeformákat éjszakára hűtőben tároljuk, majd másnap mindegyik golyót 8 felé vágjuk. (Jó tanács, hogy miután félbe vágtuk a formát, vágott felével lefelé daraboljuk tovább, mert így maradnak épek a szeletek.) Szelés után a piros részekre csokidarabokat helyezünk.
