Habos almás tészta

Könnyen és gyorsan elkészíthető habos almás tészta receptje és elkészítési módja.
Hozzávalók:

• 4 tojás
• 20 evőkanál liszt
• 13 evőkanál cukor
• 13 evőkanál olaj
• 13 evőkanál tej
• 2 sütőpor
• 40 dkg reszelt alma
• 200 ml tejszínhab
• fahéjElkészítés:
  A tojásokat szétválasztjuk, a sárgákat cukorral, sütőporral, liszttel, olajjal és tejjel jól összedolgozzuk. Kanalanként adunk hozzá mindent, simára keverjük, legjobb, ha mixerrel dolgozunk. A tojásfehérjékből kemény habot verünk, a végén óvatosan hozzáadjuk a tésztához.
  Vajjal és liszttel kikent tepsibe öntjük, lassú tűzön megsütjük.
  Az almát ízlés szerint megcukrozzuk, beszórjuk fahéjjal, majd pároljuk.
  A kihűlt tésztára rátesszük a párolt, már hideg almát, majd végén egy kevés tejszínhabbal bevonjuk a tetejét és megszórjuk fahéjjal.
  Ízletes, könnyű és hamar elkészíthető sütemény.
  Jó munkát és étvágyat hozzá!
  
  /barni/almasteszta