Drágul a bárányhús

Az elmúlt évekhez hasonlóan idén is többet fizetünk a húsvéti menü előállításához szükséges bárány húsáért.

A Szebeni Juhtenyésztők Egyesületének elnöke, Marcel Andrei szerdai bejelentése szerint idén, húsvét előtt emelkedik a bárányhús ára – igaz jelentéktelen lesz a növekedés, a fogyasztok alig érzik majd.

Azért volt indokolt az áremelés, mert nőttek a rendkívül hideg időjárásnak köszönhetően az állattartás költségei. Az elő bárány kilogrammjáért 15 lej körüli árat kell majd fizetni, míg a feldolgozott hús ára 25 lej lesz kilogrammonként.

Az állattenyésztők szerint még mindig nem drágul annyit a húsvéti alapanyag értéke, mint amennyi indokolt lenne. A bárányhúst fogyasztók tábora egyre csökken: tavaly például 10-15 százalékkal kevesebb húst értékesítettek, mint 2010-ben. A tenyésztők ezt érzik a tejtermékek eladási számaiból is.