Mégiscsak lesz erdélyi pálinka?

Az Erdélyi Pálinka Lovagrend képviselői bíznak benne, hogy hamarosan Erdélyben is használhatják a pálinka terméknevet.

Dezső Tibor, az Erdélyi Pálinka Lovagrend szakmai vezetője a elmondta, pénteken megbeszélést folytattak a Földművelésügyi Minisztérium illetékeseivel annak érdekében, hogy az Erdélyben főzött pálinkákra is kiterjedjen az európai uniós eredetvédettség.

A következő – szeptember közepére tervezett – megbeszélésig a minisztérium munkatársai összeállítanak egy memorandumot, és elindítják az eredetvédelem erdélyi kiterjesztésének folyamatát, tette hozzá. Ma csak a Magyarország területén, és Ausztria négy tartományában készített gyümölcspárlatot lehet pálinka terméknévvel forgalomba hozni.

Elmondta: az erdélyi pálinkakészítők azt kérték, hogy a pálinka megnevezést a történelmi Erdély, Bánság és Partium mind a tizenhat megyéjében használhassák a minőséget szavatoló pálinkafőzők.

uh.ro/mti