> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://www.uh.ro/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Zakuszka Tündétől
- URL: https://www.uh.ro/zakuszka-tuendetl/
- Published: 2009-10-01T03:50:35.000Z
- Updated: 2025-09-10T08:48:29.000Z
- Author: Petroczki Ágota
- Tags: #Import 2025-09-10 11:37

[![zakuszka](http://194.38.104.52/images/stories/mas/zakuszka/zakuszka.jpg)](uh-konyha/64/379-zakuszka-tuendetl)

Következő receptünket Tündétől kaptuk.   
  
Hozzávalók:

*5 kg paradicsompaprika (gogos)*

*1 l olaj*

*1 l paradicsomlé*

*1 kg hagyma*

*1 és ½ kg fehér szemes paszuly*

*3-4 babérlevél*

*só, szemes bors*

*szalicil*  
  
A paradicsompaprikát, a hagymát és a megfőtt paszulyt leőrőljük. A hagymát megüvegesítjük az olajba, majd hozzáadjuk a leőrőlt paradicsompaprikát és a paradicsomlevet. Ezt 3 órán át, állandó kavargatás mellett jól összefőzzük, majd hozzáadjuk a megfőtt, leőrölt paszulyt is és kb. még egy órát főzzük ( ez nem a legkellemesebb része, de mindenképp megéri). A végén ízesítjük ízlés szerint sóval, borssal és babérlevéllel. Akkor igazi ha üstbe készül a szabadba.

**Amikor kész van befőttes üvegekbe tesszük, szórunk a tetejére szalicilt, majd jól lezárjuk. Jó étvágyat!**  
  
 ***/mas/zakuszka/***