> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://www.uh.ro/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Virslis-zöldséges makaróni
- URL: https://www.uh.ro/virslis-zoeldseges-makaroni/
- Published: 2009-11-19T05:03:01.000Z
- Updated: 2012-05-12T19:29:02.000Z
- Author: Lőrinci Réka
- Tags: #Import 2025-09-10 11:37

![Virslis-zöldséges makaróni](http://194.38.104.52/images/stories/Relo/UH_konyha/Makaroni/DSC02406.jpg "Virslis-zöldséges makaróni")

Elkészítéséhez nem szükséges előzetes főzési tapasztalat. Kiadós, egyetlen hátránya, hogy a jóllakottsági érzésed utána hamar elmúlik.  
**Hozzávalók**:  
1 tasak makaróni  
10 szál virsli  
100 g tejföl  
murok, zöldborsó, kukorica (friss zöldséget is lehet használni, de idősporlás szempontjából előnyösebb a fagyasztott változat)  
só, ételízesítő, bors  
majonézhez: 1 tojás sárgája, mustár, olaj  
  
**Elkészítés**:  
Első lépésként megpucoljuk a murkot, és kockákra vágjuk (fagyasztott verzióval ezt a részt elkerülhetjük). Majd egyszerre a kályhára helyezünk három, vízzel teli edényt: egyikben megfőzzük a makarónit, másikban a virslit, harmadikban pedig a zöldségeket – utóbbit ételízesítővel fűszerezzük. Amint megfőttek a felsoroltak, egyenként leszűrjük őket, és hűlni hagyjuk.  
Közben kikavarhatjuk a majonézt (kezdők figyelmébe: a tojássárgához és egy kanál mustárhoz folyamatos keverés mellett olajat adagolunk, legvégén pedig megsózzuk).   
  
Ha a megfőtt hozzávalók kihűltek, összekeverhetjük őket majonéz, tejföl és bors „közreműködésével”.  
  
**Jó tipp**: Ha a virslit kihagyjuk a receptből, akkor a zöldséges makarónit hideg köretként is tálalhatjuk.  
  
/Relo/UH\_konyha/Makaroni