> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://www.uh.ro/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Vásárhelyen találkoznak a pékek
- URL: https://www.uh.ro/vasarhelyen-talalkoznak-a-pekek/
- Published: 2018-04-21T05:40:44.000Z
- Updated: 2018-04-21T06:47:20.000Z
- Description: Süti, kenyér, csoki és fagyi. Elég jó programnak tűnik.
- Author: Berkeczi Zsolt
- Tags: #Import 2025-09-10 11:35

A GastroPan kiállítás idén ünnepli indulásának 10\. évfordulóját Marosvásárhelyen.

![gastropan](http://194.38.104.52/images/stories/zsolt/rendezvenyek/gastropan/gastropan.jpg "Készülnek a torták. Bárki betekinthet")

Április 19-én, csütörtökön kezdődött el a **GastroPan nemzetközi szakmai kiállítás**, Közép- és Délkelet-Európa legjelentősebb sütőipari szakmai eseménye. A kiállítás április 22-ig, vasárnapig várja látogatóit a marosvásárhelyi Imperial Inn Hotel Kiállítási Központjába.

A kiállítás első napján a **Cukrász kategória** versenyei zajlottak, 2018 Tortája a *Taste of the Garden* nevű csokitorta lett. A kekszalapú, mogyorós, mézes, olívabogyós, paradicsomos, tehéntúrós tortát **Selaru Elena Doiniţa** készítette, a Crăiasa Munţilor cukrásza. Csütörtökön díjazták egyébként a legszebb cukorpasztából készült művészeti alkotást, és a csokoládéból készült művészeti alkotásokat is. Előbbi kategóriának a konstancai **Velniceriu Ionela**, míg utóbbinak a suceavai **Nistor Cristina** lett a nyertese.

A kiállítás második napján a **Pék kategóriában** a *2018 Ipari Kenyere* címet a **Vel Pitar** vállalkozás, míg a második díjat a csíkszentmártoni **Bocskor Pékség** nyerte. Az év **kézműves kenyerét** a konstancai Megasimitis pékségtől **Gheambazu Florin Nicolae** készítette, ugyanebben a kategóriában harmadikként végzett a szentmártoni pékség, a díjat **Bocskor István** kapta.  
**A legjobb egészséges péksütemények** kategóriában **Oprea Alexandru** nyert a bukaresti Ana Pan-tól, míg a második díjat **Bocskor István** kapta.

Idén egy **új versenykategóriát is hirdettek** a pék napon: a versenyzők különböző művészi alkotásokat készíthettek kenyértésztából, cukorpasztából, csokoládéból, isomaltból vagy zöldségből és gyümölcsből készíthettek faragásokat. Az új versenykategória tematikája: a 10 éves GastroPan. A legszebb művészi alkotás készítője **Moara Cibin**.

Ma a **Gasztronómiai kategória** versenyei lesznek, míg holnap a kiállítás utolsó, negyedik napja a **Kávé és Fagylalt Napja** lesz. Az idei fagylalt- és kávéterndek, új technológiák, innovatív alapanyagok bemutatása mellett a látogatók meg is kóstolhatják a termékeket és a piac legjobb beszállítóival találkozhatnak.

A kiállítók standjainál minden nap technológiai bemutatók, workshopok, kóstolók lesznek és más érdekes programok vannak.

A kiállítást a székelyudvarhelyi **Boro-Info**, a **Brutarul-Cofetarul** és a **Gastromedia** országos magazinok szerkesztője szervezi a szakmai szervezetek támogatásával.

Az esemény a több mint 150 kiállítónak, az ipar beszállítóinak és a több ezer látogatónak, pékségek, cukrászdák, éttermek, kávézók és más vendéglátóipari egységek üzemeltetőinek üzleti találkozója.

A kiállítás csütörtöktől szombatig 10 és 18 óra között, vasárnap pedig 10 és 16 óra között látogatható meghívóval, illetve a [gastropan.ro](http://gastropan.ro/hu/latogatoknak/belepojegy-talon-de-acces.html?ref=uh.ro) honlapon elérhető **belépőjegy kitöltésével**.