> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://www.uh.ro/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Tejköcsögöt kapnak a termelők
- URL: https://www.uh.ro/tejkocsogot-kapnak-a-termelok/
- Published: 2016-03-31T09:57:27.000Z
- Updated: 2016-04-01T08:27:46.000Z
- Description: Az egész hétvége a tej körül forog majd. Egy európai hírnevű kutató legújabb eredményeit is bemutatja Székelyudvarhelyen.
- Author: Gál Előd
- Tags: #Import 2025-09-04 16:24

![Ferenczy Sinka](http://194.38.104.52/images/stories/Katona/Ferenczy_Sinka.JPG "Ferenczy Ferenc és Sinka Arnold, fotó: Gál Előd")

Az egész hétvége a tej körül forog majd. Egy európai hírnevű kutató legújabb eredményeit is bemutatja Székelyudvarhelyen.

"Galaktikus tejkonferenciát" szerveznek április 8-9-én Székelyudvarhelyen. Az eseményt második alkalommal rendezik meg: a Farkaslakán tartott *Galacticus I. Tejhigiéniai, Tejminőségügyi és Tejvizsgálati Világkongresszus* óta öt év telt el.

**Dr. Ferenczy Ferenc** nyugalmazott főállatorvos, a konferencia menedzsere megemlítette, hogy annak idejénMakovecz Imre is felkarolta a rendezvényt, ugyanis ő tervezte az azóta is megőrzött székely-kapuval és szürkemarhával ellátott logót.

„Sikerült egy elég komoly előadói gárdát összeverbuválni" – mondta el dr. Ferenczy Ferenc. Az előadók közül iemelte az európai hírnévvel rendelkező, a bécsi Állatorvosi Egyetem Genetikai Intézetében tevékenykedő **Gottfried Brem** professzort, aki bizonyos rákos megbetegedések tejtermékekkel való gyógyítását kutatja. A professzor kutatásának legújabb eredményeit mutatja be Székelyudvarhelyen. Rajta kívül számos szaktekintély érkezik Magyarországról, de a Hargita megyei előadók számára is lehetőséget biztosítanak.

A konferenciának a Székelyföldi Filharmónia koncertterme ad otthont, ahol két-háromszáz személyt is le tudnak majd ültetni, valamint az előtérben lehetőség lesz a kóstolással egybekötött termékversenyt megrendezni. „Ide meghívtuk Hargita megye összes iparszerű feldolgozóját" – mondta el dr. Ferenczy, és hozzátette, hogy a kézműves termékek felvonultatására is adnak lehetőséget. A zsűri helyett az eseményen résztvevők kóstolással döntenek a legjobb termékekről.

A nyugdíjazott állatorvostól azt is megtudtuk, hogy idén is elkészült az esemény hagyományos kabalája, a tejköcsög, amelyet a kiállításon résztvevőknek és előadóknak emléktárgyként adnak át.

A 8 órától regisztrációval kezdődőkonferenciára a belépési díj ingyenes és minden érdeklődőt szívesen látnak. Részletes programot a [caritas-ab weboldalán](http://www.caritas-ab.ro/hu/galacticus-2-tejhigi%C3%A9niai-tejmin%C5%91s%C3%A9g%C3%BCgyi-%C3%A9s-tejvizsg%C3%A1lati-nemzetk%C3%B6zi-konferencia?ref=uh.ro) olvashatunk.