> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://www.uh.ro/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Tejben fürdik a székely gyümölcs
- URL: https://www.uh.ro/tejben-furdik-a-szekely-gyumolcs-2/
- Published: 2014-11-07T07:58:57.000Z
- Updated: 2017-02-17T10:12:19.000Z
- Description: Székelyföldi unikumot dob piacra a Keresztúri: jövő héttől nekünk is lesz gyümölcsös joghurtunk. Mi már belenyaltunk.
- Author: Szász Attila
- Tags: #Import 2025-09-04 11:40

![Szávuly Attila (b) bemutatja a Keresztúri új gyümölcsjoghurtjait](http://194.38.104.52/images/stories/Szasza/gazdasag/trendek/kereszturi1107/kereszturi1106-04.jpg "Szávuly Attila (b) bemutatja a Keresztúri új gyümölcsjoghurtjait")

Székelyföldi unikumot dob piacra a Keresztúri: jövő héttől nekünk is lesz gyümölcsös joghurtunk. Mi már belenyaltunk.

Az egy főre jutó tejgyárak száma meglehetősen sűrű a vidékünkön, és ha hozzávesszük, hogy még hány országos márka termékeit tudjuk bedobni a kosárba egy hétvégi nagybevásárláson, akkor biztos, hogy nem kell panaszkodnunk a választékra.

Azonban, míg tejből, vajból és sajtból valóban csak a bőség zavarával küszködünk, **teljesen más a helyzet a gyümölcsös-tejes finomságok terén**, legalábbis ami a székelyföldi termelők kínálatát illeti.

## Kezdődik a gyümölcsinvázió

A székelykeresztúri *Nagyküküllő Mezőgazdasági Szövetkezet* most ezen fog változtatni, ugyanis a [Keresztúri márkanév](https://www.facebook.com/pages/Kereszt%C3%BAri/1499952093623215) alatt új termékekkel, nem kevesebb, mint öt fajta gyümölcsjoghurttal lépnek a piacra. Az újdonságokat **Szávuly Attila**, a szövetkezet értékesítési igazgatója mutatta be a sajtónak és [Zseblak játszóházban](https://www.facebook.com/zseblak) vendégeskedő gyerekeknek.

![Ezt alig győztük kanállal](http://194.38.104.52/images/stories/Szasza/gazdasag/trendek/kereszturi1107/kereszturi1106-07.jpg)

Szávuly szerint az új joghurtok számos tényező miatt számítanak egyedinek. Egyrészt tudomásuk szerint más székelyföldi tejtermelő nem készít egyáltalán gyümölcsjoghurtot, de a Keresztúri új termékei a többi gyártó hasonló készítményeitől is eltérnek.

Ennek titka a gyártási technológia: mivel a joghurt alapvetően egy markánsan savanyú tejtermék, ezért legtöbbször a gyümölcsjoghurtokra is jellemző ez a savanykás mellékíz, ami miatt nem élvezhetőek teljes értékű édességként.

A Keresztúri esetében annyit **módosítottak a recepten** többszöri kísérletezés után, hogy a joghurthoz minimális adag, 3 százalék cukrot is adagolnak. Ez egy picit tompítja a savanyúságot, és sokkal kellemesebb ízt eredményez.

## Gyümölcs a lelke mindennek

A gyümölcs és a joghurt társítása sem a megszokott módon történik, ugyanis a gyártás során ezeket nem keverik össze, hanem **rétegesen kerülnek a pohárba** az összetevők. Ez esztétikusabbá is teszi az átlátszó tárolóban polcra kerülő terméket, amiben magunk kavarhatjuk össze a joghurtot.

![Ennyi maradt belőle](http://194.38.104.52/images/stories/Szasza/gazdasag/trendek/kereszturi1107/kereszturi1106-06.jpg)

Az új gyümölcsjoghurtok egyébként ötféle ízben (eper, meggy, barack, áfonya, erdei gyümölcs) lesznek kaphatóak, várhatóan november 14-től, a gyártó reményei szerint körülbelül 2,5 lejes bolti áron.

Az áfonyás változatot egyébként **a Székelygyümölcs áfonyája ízesíti**, és a tervek szerint a másik négy fajta is hasonlóan fog készülni a jövőben.

A sajtó munkatársai és a Zseblakban játszó gyerekek elsőként kóstolhatták meg az ötféle ízű joghurtot, és az asztalon tornyosuló üres poharak magukért beszélnek. **Az ízekkel mindenki teljesen elégedett volt:** a felnőttek körében a meggy és a barack tarolt a leginkább, míg a gyerekek egyértelműen az epres változatot érezték a legfinomabbnak.

Az adag is emberesre sikeredett: bár a gyorsteszten sikerült több pohárral is magunkba diktálni, abban biztosak vagyunk, hogy egy 200 grammos adaggal bárki jól indíthatja a reggelét.