> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://www.uh.ro/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Parajdon jártunk, töltöttkáposztákat láttunk II
- URL: https://www.uh.ro/parajdon-jartunk-toeltoett-kaposztakat-lattunk-ii/
- Published: 2009-10-04T15:49:52.000Z
- Updated: 2009-10-04T16:22:42.000Z
- Author: Bedőházi Attila-Csaba
- Tags: #Import 2025-09-10 11:37

[![az](http://194.38.104.52/images/stories/Bedohazi/az.jpg)](itthon/kozelet/409-parajdon-jartunk-toeltoett-kaposztakat-lattunk-ii)

Jó hangulat, jó étkek és káposzta minden mennyiségben, ez volt a hétvégi Tizenötödik Töltöttkáposzta Fesztivál.  
Huszonkét csapat legénysége és fortyogó üstök vették fel egymással a harcot, de ez a vetélkedés az evést szolgálta, tehát jókedvé és természetesen a töltött káposztáké volt a főszerep.  
  
Kostancától Budapestig mindenki ott volt Parajdon a hétvégén, aki kicsit, illetve nagyon is értett a leveles fejek eme módjának elkészítéséhez.   
  
A zsűriben heten voltak, mint a gonoszok. A tagok közt volt Böjtei Erzsébet, a bukaresti magyar nagykövet felesége és egyben a „hetek” elnöke, valamint a Pro Tv riportere Cristian Tabără, akit mindenki csak „Cristi Tabără”-nek ismer, aztán Varga Károly, a romániai séfek klubjának alapítója, Rusu Adriana a főszponzor, az Orange képviselője, a Libertatea Pentru Femei című hetilap újságírónője, Christina Bulea, Furnică Adrian romániai IT képviselő és a bennfentesünk, Nagy György az Erdélyi Gasztronómiai Szövetség elnöke.   

[![nagygyorgy](http://194.38.104.52/images/stories/Bedohazi/nagygyorgy.jpg)](images/stories/Bedohazi/nagygyorgy.jpg)

  
**A bennfentes: Nagy GyörgyAz elbírálóknak nehéz dolga akadt, hiszen sokan sokfélét főztek, ahogy Nagy György fogalmazott: „nagyon nehéz volt dönteni, hiszen nagyon jó ízű ételeket készítettek”.„Ilyen még nem volt, hogy a szervezőnek számító csapat kapja a fődíjat, de megérdemelték”, folytatta az illetékes.*   
  
*A legfinomabb töltöttkáposztáért járó elismerést tehát az otthoniak, a *Kukorica Jancsi Hagyományőrző Brigád* kapta. A legnagyobb, illetve inkább a leghosszabb töltelékért a szinajai Hotel Păltiniş embereit tűntették ki.*   

[![hosszu](http://194.38.104.52/images/stories/Bedohazi/hosszu.jpg)](images/stories/Bedohazi/hosszu.jpg)

  
**Így készült a világrekord 2, 4 méteres töltelékA gasztronómiai kuriózumnak számító vörös káposztába töltött palacsintatészta meghozta a legeredetibb címet az Élő Erdély Egyesületnek, ők Csíkszeredából érkeztek. A budapesti Mosónők készítették a legkisebbet, már ami a tölteléket illeti, így övéké lett ezért a nyeremény.*  

[![CIMG8693](http://194.38.104.52/images/stories/Bedohazi/CIMG8693.jpg)](images/stories/Bedohazi/CIMG8693.jpg)

  
*A zsűrizés pillanatai*A legváltozatosabban a bákói Lóhere Panzió legénysége főzött, a látványosságért pedig a parajdi sóbányászok vihették el a díjat.  
Szintén otthon, Parajdon tartotta az elismerést a kis 6 éves kukta, aki ezért a legfiatalabb kategóriában kapta a jutalmat.   
  
Különdíjat kétszer osztottak, az összefogásért három csapat érdemelte ki: az Aradi Italosok, a Bírjáni Társaság és a Szinajai Hotel Păltiniş. Második ízben a dévai Szent Ferenc Alapítvány gyerekeit jutalmazták. Ez egy egynapos városnézéssel egybekötött kirándulás teljes ellátással, melyet a Göndűző étterem ajánlott fel.  
  
Aki ott volt tudja, ezt az élményt meg kell ismételni. Reméljük jövőre ugyanott, csak még többen és talán egy udvarhelyi csapattal kiegészülve.