> ## Content Index > Fetch the complete content index at: https://www.uh.ro/llms.txt > Use this file to discover other available public pages before exploring further. # Nem mutathatták fáradság jelét a zsindelyországiak - URL: https://www.uh.ro/nem-mutathattak-faradsag-jelet-a-zsindelyorszagiak/ - Published: 2021-08-03T11:32:28.000Z - Updated: 2025-04-01T15:14:37.000Z - Description: Van, aki csinálja, és van, aki vágja a rendet. Kaszáló kaláka Varságon. - Author: Szabó Apor - Tags: Itthon, kaláka, kaszálás, málnaszüret fesztivál, Varság, #wp, #wp-post, #Import 2025-04-01 16:38 Még csak alig ébredezik Varság, avagy *Zsindelyország –* ahogy sok helyi mondja –, de már készülnek a falubeliek a háromnapos dínomdánomra, a hagyományossá vált *Málnaszüret fesztiválra*, melyet július utolsó hétvégéjén rendeztek meg. ![](https://storage.ghost.io/c/4c/64/4c643208-156b-4d4a-a219-b28f7d4d3d90/content/images/2025/04/sza_7127.jpg) „Kicsit szerényebb, kicsit visszafogottabb, de újra itt van” – írják a szervezők a programról, utalva rá, hogy a világjárvány miatt egy év szünet után tért vissza az esemény. ![](https://storage.ghost.io/c/4c/64/4c643208-156b-4d4a-a219-b28f7d4d3d90/content/images/2025/04/sza5070.jpg) Az idei év programjában – ahogy a korábbi kiadásokon is – szerepelt közös bográcsozás a [Trollfoci csapatával](https://uh.ro/ezt-megiszod-jobban-faj-trianon-is/?ref=uh.ro), minifoci bajnokság, vándorkiállítás, elsősegélynyújtási bemutató, térzenélés fúvósokkal. Én egy nem szokványos programot, a *Kaszáló Kalákát* választom, amit szombat reggel szerveznek meg a templom mögötti réten. Reggel nyolckor érek oda, és már javában folyik a munka, először a bokrok között kaszálnak, mivel ott jobb idő van, mint a tűző napon. ![](https://storage.ghost.io/c/4c/64/4c643208-156b-4d4a-a219-b28f7d4d3d90/content/images/2025/04/sza5088.jpg) Ahogy egyre többen leszünk, telítődni kezd az árnyékos rész, és kikényszerülünk a napra. Itt már nem lenne annyira kellemes dolog a kaszálás, de a völgyből jövő hűvösebb fuvallat nem csak hogy tűrhetővé, de még kellemessé is teszi a levegőt, főleg ha csak nézed, ahogy mások kaszálják a füvet. ![](https://storage.ghost.io/c/4c/64/4c643208-156b-4d4a-a219-b28f7d4d3d90/content/images/2025/04/sza5112.jpg) Hány „kaszára” kell főzni túros puliszkát – számolják össze a fejadagot a háziasszonyok, amikor már a vége felé jár a munka. Megizzasztja a kalákázókat a kaszálás, de nem mutatják és nem is mutathatják gyengeség jelét, hisz mesélik, hogy még a szomszédban élő 81 éves bácsi is megkaszálta ezt a helyet a tavaly úgy, ahogy azt megtanulta gyermekkorában. ![](https://storage.ghost.io/c/4c/64/4c643208-156b-4d4a-a219-b28f7d4d3d90/content/images/2025/04/sza5115.jpg) Benézek a konyhába is, ahol szorgosan sürgölődnek az asszonyok, és éppen hozzák a friss, még meleg kenyeret. Felcsillan a szemem, hogy varsági kenyeret fogok enni a szalonna mellé, hisz mióta a szomszéd néni már nem süt, nem ettem. Hamar felvilágosítanak, hogy dobói kenyeret hoztak, mert nem volt idejük sütni, *de ez is szinte olyan jó, mint a varsági, még ha nem is varsági.* ![](https://storage.ghost.io/c/4c/64/4c643208-156b-4d4a-a219-b28f7d4d3d90/content/images/2025/04/sza5121.jpg) Eközben a puliszkára szépen ráolvad a túró is, ahogy az a nagy könyvben meg van írva. A készítői azt mondják, hogy *ez inkább puliszkás túró, mint túrós puliszka.* ![](https://storage.ghost.io/c/4c/64/4c643208-156b-4d4a-a219-b28f7d4d3d90/content/images/2025/04/sza5123.jpg) Elkészülnek az ételek, és elkezdjük kivinni az addigra már megfáradt kaszálóknak, akikről folyik a víz a nyári melegben. ![](https://storage.ghost.io/c/4c/64/4c643208-156b-4d4a-a219-b28f7d4d3d90/content/images/2025/04/sza5133.jpg) Nem kell őket sokat kínálgatni. ![](https://storage.ghost.io/c/4c/64/4c643208-156b-4d4a-a219-b28f7d4d3d90/content/images/2025/04/sza5141.jpg) Néhányuk evés előtt még elrendezi a munka másik felét, a kaszaverést, meg a fenést, hogy utána édes legyen a pihenés. ![](https://storage.ghost.io/c/4c/64/4c643208-156b-4d4a-a219-b28f7d4d3d90/content/images/2025/04/sza5147.jpg) Könnyű dolog a kaszálás egészen addig, amíg az ember nézi, de a kalákában résztvevők beszélgetéséből kiderül, mennyi dologra oda kell figyelni, és milyen fortélyai vannak ennek a munkának. Közben még én is tanulok belőlük párat, így például azt, hogy „nem az a jó, ha a kasza éles és sima, hanem úgy jó, ha vannak rajta kis fogak, mert akkor jobban levágja a füvet, és gyorsabban megy vele a munka.” ![](https://storage.ghost.io/c/4c/64/4c643208-156b-4d4a-a219-b28f7d4d3d90/content/images/2025/04/sza5167.jpg) Kis idő elteltével előkerül a puliszka is, aminek csak azért marad egy kicsi az alján, mert előtte sokan jól laktak szalonnával. ![](https://storage.ghost.io/c/4c/64/4c643208-156b-4d4a-a219-b28f7d4d3d90/content/images/2025/04/sza5174.jpg) Persze, az „asztalnál” is a kaszálás a téma: „Ma már nem lehet megfogadni senkit, hogy kézzel kaszáljon le egy területet, géppel még esetleg, de 300 lejes órabérrel dolgoznak, s aztán, hogy mi lesz a szénával, az már a tulajon múlik” – mondják. ![](https://storage.ghost.io/c/4c/64/4c643208-156b-4d4a-a219-b28f7d4d3d90/content/images/2025/04/sza5178.jpg) Kaláka végére még pólót is kapunk, hogy emlékezzünk a málnafesztivál – szerintem – legkacifántosabb programjára.