> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://www.uh.ro/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Most krémes ízekről álmodom
- URL: https://www.uh.ro/most-kremes-izekrol-almodom/
- Published: 2014-05-16T05:35:42.000Z
- Updated: 2014-05-16T07:11:30.000Z
- Description: Itt a tavasz, mindjárt nyár, ideje egy kicsit formába kerülni. Felejtsük el a disznóhúst, helyette egy könnyed és különleges krémlevest ajánlunk.
- Author: Szász Attila
- Tags: #Import 2025-09-04 12:27

![Póréhagyma-krémlevest készítenek a Cookták](http://194.38.104.52/images/stories/Szasza/Szines/konyha/porehagyma-0516/porehagyma-01.jpg "Fotó: Erdély-Bálint Előd")

Mindjárt nyár, ideje egy kicsit formába kerülni. Felejtsük el a disznóhúst, helyette egy könnyed és különleges krémlevest ajánlunk.

Aki nyitott egy picit az újításra a konyhában, jól tudja, hogy egészséges, könnyed ételeket nem csak úgy lehet fogyasztani, ha leragadunk a főtt zeller és nyers murok párosnál. Nem egy olyan könnyed és húsmentes ételt fogyasztottunk már, **ami után a legnagyobb húsfalók is megnyalják a szájuk szélét.**

A póréhagymát leginkább nyersen szokás fogyasztani, vagy egyes salátákban, mint kiegészítő hozzávaló.

![Póréhagyma-krémlevest készítenek a Cookták](http://194.38.104.52/images/stories/Szasza/Szines/konyha/porehagyma-0516/porehagyma-02.jpg)

Pedig ennél jóval több rejlik benne: mondhatni **méltatlanul mellőzött zöldség.** Vegyük a bátorságot, és készítsünk belőle egy különleges finomságot. A Cookták is ezt ajánlják.

## Póréhagymakrém-leves

**Hozzávalók:** 0,5 dl. Kunsági Éden olaj, 250 g póréhagyma, 150 g burgonya, 1,5 l zöldség alaplé (kockából is lehet), 2 dl főzőtejszín

![Póréhagyma-krémlevest készítenek a Cookták](http://194.38.104.52/images/stories/Szasza/Szines/konyha/porehagyma-0516/porehagyma-03.jpg)

**Elkészítés:** forrósítsuk fel az olajat, majd adjuk hozzá a felszeletelt póréhagymát és a kockára vágott burgonyát. Sűrű kevergetéssel pirítsuk a zöldségeket, amíg a póréhagyma puha lesz (kb. 5 perc), majd adjuk hozzá a korábban elkészített zöldség alaplét, ízlés szerint sót és borsot. Főzzük 20-25 percig, amíg a burgonya megpuhul.

Összeturmixoljuk a levest, majd hozzáadjuk a tejszínt, és még pár percig főzzük. Pirított kenyérkockákkal és egy kis tejszínnel tálaljuk.

![Póréhagyma-krémlevest készítenek a Cookták](http://194.38.104.52/images/stories/Szasza/Szines/konyha/porehagyma-0516/porehagyma-04.jpg)

**Jó tudni:** főzéskor figyeljünk arra, hogy ne dinszteljük sokáig a hagymát, ha megég, kesernyés íze lesz. Fél óra munkával kapunk egy kímélő, lisztmentes levest, amibe akár fehérhagymát is használhatunk, abból is lehet krémeset főzni.