> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://www.uh.ro/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Keresztúri muffin
- URL: https://www.uh.ro/kereszturi-muffin/
- Published: 2016-03-21T02:52:08.000Z
- Updated: 2016-03-23T06:35:20.000Z
- Description: Ki ne szeretné a muffint? Ez a habkönnyű, vajas sütemény gyorsan és egyszerűen elkészíthető.
- Author: Petroczki Ágota
- Tags: #Import 2025-09-04 16:24

![A klasszikus édességet a ropogós belseje teszi izgalmasabbá.](http://194.38.104.52/images/stories/robi/muffin.jpg)

Ki ne szeretné a muffint? Ez a habkönnyű, vajas sütemény gyorsan és egyszerűen elkészíthető.

Sőt a kekszes, Keresztúri termékekből készült változata pedig kifejezetten zseniális finomság, amiben a klasszikus édességet a ropogós belseje teszi izgalmasabbá.

## Hozzávalók: (8 főre)

**Tészta**  
15 dkg cukor  
25 dkg liszt  
2 tojás  
10 dkg vaj  
1,5 dl Keresztúri tej  
1 tasak sütőpor  
2 csomag 6 darabos Oreo keksz

**Krém**  
20 dkg porcukor  
1 Keresztúri vaj  
25 dkg mascarpone  
3 csomag 6 darabos Oreo keksz

## Elkészítés

**Tészta**  
15 dkg cukrot 2 egész tojással egy kézi mixer segítségével habosra keverünk, majd 10 dkg olvasztott Keresztúri vajjal összedolgozunk.

Az így keletkezett masszához hozzáadjuk a sütőpor és 25 dkg liszt keverékét, majd 1,5 dl Keresztúri tejet, és kb. 2 percig még kézi mixerrel csomómentesre keverjük.

A sütőformánkat kibéleljük muffinhoz való papírkosárkával és minden muffin aljára egy kekszet helyezünk, ezekre egyenként 1 ek massza kerül - ügyeljünk arra, hogy sütés közben ne folyjon túl a tészta a formán.

A muffinokat kb. 15 percig sütjük, majd hűlni hagyjuk. Amíg a muffin sül, elkészítjük a krémet.

**Krém**  
Egy csomag, szobahőmérsékletű Keresztúri vajat 20 dkg porcukorral 10 percig mixerelünk, míg egy hófehér, krémes állagú masszát nem kapunk.

Az így kapott krémhez hozzáadunk 25 dkg mascarponet és 2 csomag, apróra vágott kekszet. Az alapanyagokat újfent összemixereljük, és dermedésükig hűtőbe rakjuk.

A kihűlt muffinokat a habzsákba töltött krémmel, fészekformával díszítjük, és bolti tojáscukorkával, esetünkben házi készítésű marcipán tojással díszítjük.