> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://www.uh.ro/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Katasztrofális lett az idei méztermés, de nem is fogy
- URL: https://www.uh.ro/katasztrofalis-lett-az-idei-meztermes-de-nem-is-fogy-2/
- Published: 2014-11-06T11:12:26.000Z
- Updated: 2014-11-06T11:47:06.000Z
- Description: A virágzást telibe találta az esős idő, a tavalyi méztermésnek alig egyharmada került idén a kaptárokba. Savanyú a méz a méhészeknek.
- Author: Katona Zoltán
- Tags: #Import 2025-09-04 11:40

![mezes4](http://194.38.104.52/images/stories/Katona/mezesek/mezes4.JPG "Nem eszünk sok mézet, csak ha baj van ")

A virágzást telibe találta az esős idő, a tavalyi méztermésnek alig egyharmada került idén a kaptárokba. Savanyú a méz a méhészeknek.

Az utóbbi évek egyik leggyengébb méztermését könyvelhették el idén a méhészek, akik ráadásul még mindig azzal szembesülnek, hogy az átlagember szívesebben vesz olcsó fehér cukrot az áruházban, mintsem mézet egy helyi termelőtől. Nem beszélve a Kínából és Argentínából behozott, mézszerű termékekről, amelyekbe néhány évvel ezelőtt „állagjavítónak" került bele a székelyföldi méhészek terméke.

## A negyede sem lett idén

**Török Pál** méhésznek 170 méhcsaládja van Kányádban, a városi piacon rendszeresen árul mézet és más méhészeti termékeket. Mint mondja, a tavaly megtermelt mennyiségnek idén a negyede sem lett meg, ez csak a méhek téli étkeztetésére elég. Az ok a virágzás idején bekövetkezett nagy hőmérsékletingadozás – nappal nagyon meleg, éjjel pedig nagyon hideg volt április-májusban–, illetve a tavaszi sok esőzés.

![mezes3](http://194.38.104.52/images/stories/Katona/mezesek/mezes3.JPG)

„A méheknél is mindig van felfedeznivaló, hiszen egyik napról a másikra egy egész család elpusztul, és nem tudjuk az okát" – mondja a méhész, hozzátéve, hogy emlékezete szerint kb. tíz éve, 2003-2004-ben volt kiemelkedően jó a méztermés, annyira, hogy az akkor a helyi termelőktől felvásárolt mézet az importált mézbe keverték a kereskedők, állagjavítónak.

![mezes2](http://194.38.104.52/images/stories/Katona/mezesek/mezes2.JPG)

Ami a helyi termelőket illeti, Török mindenképpen jónak tartja azt, hogy a piacon az első asztalokon ők árulhatnak, mert a tavalyinál érezhetően jobb a forgalmuk. Feleségével általában kedden és szombaton reggel 8 és délután 4-5 óra között árulnak mézet, de[ nem ők az egyetlenek, akik a piacon is kínálják az édes finomságot.](https://www.uh.ro/gazdasag/piac/16687-tibor-tudja-mi-a-dolce-vita) Lehet kapni áruházban is különböző áru és minőségű termékeket, de jól nézzük meg, hogy mit veszünk, mert egyáltalán nem biztos, hogy azt méhek készítették.

## 62-en kértek kárpótlást

Az sem mellékes, hogy a rossz időjárás mellett a méhészek megcsappant vándoroltatási kedve is befolyásolta az idei méztermelést – májustól augusztusig a több mint kétszáz udvarhelyszéki méhész közül csak harminc-negyven olyan van, aki az ország déli részébe is ment vándoroltatni.

Ezt **Szőcs Levente** udvarhelyi méhésztől tudtuk meg, aki az Örösi Méhész Egyesület tagjaként portálunknak elmondta, hogy 62-en adtak le kárpótlási kérést október 31-ig a Hargita Megyei Mezőgazdasági Kifizetési és Intervenciós Ügynökséghez (APIA), ugyanis idén a méhészek veszteségeinek enyhítésére kártérítést fog nyújtani a termelőknek a kormány.

![mezes1](http://194.38.104.52/images/stories/Katona/mezesek/mezes1.JPG)

Amennyiben 75 méhcsaládnál többel rendelkezik egy méhész, akkor családonként 7,5 lejt, ha kevesebbel, akkor 4 lejt kap kártérítésként az alacsony mézhozamra való tekintettel. Szőcs szerint a tavalyi mézhozamnak a 30-35%-a lett idén.

## „Amikor elkezd a család köhögni, akkor vesznek mézet"

Megdöbbentően kevés mézet fogyasztunk: fejenként átlagosan alig 10 dekagramm mézet eszik egy évben egy romániai lakos. Ezzel szemben Németországban, Belgiumban és Franciaországban az egy főre eső mézfogyasztás évente meghaladja a két kilogrammot.

Mint Török Pál a piacon elmondta, évek óta rendszeresen árulják a mézet, de még mindig nem tudják, hogy mi alapján döntik el a fogyasztók, hogy vásárolnak-e.

Néhány tapasztalatuk van, például azt vették észre, hogy „amikor elkezd a család köhögni, akkor vesznek mézet", illetve az általuk „fiatal nyugdíjasoknak" nevezett ötvenes-hatvanas éveiben járó korosztály főleg az unokákat igyekeznek rászoktatni a mézre. Teszik ezt úgy, hogy az idei megcsappant mézhozam az árakat is felvitte: az akácméz ára kilónként kb. 30–35 lej, a vegyes méz ára is több mint húsz lej lett.