> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://www.uh.ro/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Karim: megtanultam, hogy mindenkire mosolyogjak
- URL: https://www.uh.ro/karim-megtanultam-hogy-mindenkire-mosolyogjak-2/
- Published: 2017-05-10T03:50:21.000Z
- Updated: 2017-05-10T04:10:45.000Z
- Description: Többszöri megkeresés után, amikor végre igent mondtak az interjúra, és leültünk a Kalapos teraszára beszélgetni, mindenki izgult egy kicsit.
- Author: Simó Veronika
- Tags: #Import 2025-09-10 11:31

![DSC 0210-kikepnek-talan](http://194.38.104.52/images/stories/Veronika/Karim_Hassan_kalapos/DSC_0210-kikepnek-talan.jpg "Karim munka közben. Fotók: Pál Edit Éva")

Többszöri megkeresés után, amikor végre igent mondtak az interjúra, és leültünk a Kalapos teraszára beszélgetni, mindenki izgult egy kicsit.

**Karim Hassan**, a Gasztro Pub egyiptomi szakácsa már több mint három éve él Székelyudvarhelyen feleségével, **Andreával.** Van egy kétéves kisfiuk, Ádám, aki a beszélgetés alatt az autóban aludt békésen, és úton van a második gyerek is. Az **egyiptomi-magyar családot** faggattuk a nem mindennapi mindennapjaikról.

– Azért mondtunk igent az interjúra, mert sok az előítélet az emberekben az arabokkal, és általában az idegenekkel szemben – mondja Andrea – pedig ők nagyon nyitott, kedves emberek, segítőkészek, összetartó családban élnek és őriznek olyan értékeket, amelyek nálunk kihalófélben vannak.

Karimot minden koldus ismeri a városban – teszi hozzá nevetve – mindenkinek ad valamit.

## Szafari, szerelem

Néhány évvel ezelőtt Andrea egy szafari-túrán vett részt a sivatagban, ahol Karim volt a túravezető. Ott találkoztak először, aztán újra és újra. A feleség számára inkább ijesztő volt az első találkozás – meséli – mivel Karim mögé ültették a kvadra, aki, vezető lévén, hol a csoport előtt, hol mögöttük száguldott a négykerekű járgányon.

![DSC 0088](http://194.38.104.52/images/stories/Veronika/Karim_Hassan_kalapos/DSC_0088.jpg)

Ahogy a találkozások szaporodtak, a sivatagi túrázás is szelídült a vakációk ideje alatt. Karim mindössze háromszor látogatott ide, mielőtt végleg Udvarhelyre költözött volna.

− Szerelem volt első látásra? – kérdezem mindkettőjüktől. Andrea nevet, Karim válaszol:

– Igen. Nem tudom mi történt, de itt vagyok. Nem így terveztem, hogy elhagyom az országomat, csak így alakult. **Amikor elkezdődik egy kapcsolat, nem tudod megállítani a dolgokat.**

Andrea azt mondja, őt ide kötötte a munkája és a családja, ezért döntöttek úgy, hogy Udvarhelyen lesz a közös otthon, bár az elején senkinek nem volt egyszerű megszokni az új helyzetet.

![DSC 0218](http://194.38.104.52/images/stories/Veronika/Karim_Hassan_kalapos/DSC_0218.jpg)

– Az idegeneket mindenkinek nehéz elfogadni – teszi hozzá a férj, aki már több dolgot megért, és **beszél is néhány szót magyarul**, de a társalgás kettejük között is többnyire angolul folyik.

## Nem kerülgetik a forró kását

Két ennyire különböző nyelvű ember kapcsolatában engem az érdekelt leginkább, hogy hogyan kommunikálnak, nem okoz-e nehézséget, hogy egyikük sem az anyanyelvén fejezi ki magát, amikor például **érzésekről** van szó, vagy éppen vitázni kell valami fölött.

![DSC 0062](http://194.38.104.52/images/stories/Veronika/Karim_Hassan_kalapos/DSC_0062.jpg)

Szerintük az, hogy angolul társalognak, sokszor megkönnyíti a dolgot. Mert egyenesen meg kell mondanod, amit akarsz, nem kerülgetheted, írhatod körbe a problémát – magyarázza Andrea, aki szintén ért már valamennyit a beszélt arab nyelvből, de az írás és olvasás sokkal nehezebb, mivel jobbról balra történik, és **csak a mássalhangzókat írják** le.

Egyiptomban modern arabot használnak, az archaikus változatot Karim sem ismeri, és az arab országok polgárai sem mind értik meg egymást − tudjuk meg tőle.

## Egy év után mindent kibírsz

Ők ketten már több mint három éve, mióta Karim ide költözött, nem jártak Egyiptomban. Gyorsan jött a gyerek, most meg a második, nem könnyű így utazni − mondják. Az első évben azért nem ment haza, hogy ne legyen honvágya.

A férfi elmondása szerint az egyiptomiaknak nagyon nehéz a hazájuktól távol élni, de ha kibírnak egy évet egy másik országban, akkor bármeddig képesek ott maradni.

![DSC 0209](http://194.38.104.52/images/stories/Veronika/Karim_Hassan_kalapos/DSC_0209.jpg)

Most már azt mondja, itt mindene megvan, **otthon érzi magát** Udvarhelyen is, az hiányzik csupán, hogy nincs, akivel arabul beszélnie.

A szerelemnek megvan a maga papírmunkája. Tartózkodási engedélyt öt évre kap az „idegen", ha igazolja, hogy már családtag, van biztosítása, megélhetése, lakhelye. A schengeni államokba nem utazhat egyedül, csak házassági levéllel és feleséggel együtt.

A román állampolgársághoz pedig ennél is több kell, vizsgát kell tenni az alkotmányból, román nyelvből, történelemből.

![DSC 0159](http://194.38.104.52/images/stories/Veronika/Karim_Hassan_kalapos/DSC_0159.jpg)

A kezdeti nehézségek – azon túl, hogy mindenkinek **feltűnt a sötétebb bőrszín** és a göndör haj - természetesen a nyelvi korlátok miatt merültek fel leginkább. De nem csak Karim korlátai miatt. A bolti eladók nagy része nem értette, ha angolul próbált cigarettát kérni. Ezért kiválasztott és megtanult egy márkanevet magyarul, és mindenhol azt próbálta kérni, de sokszor így is nehezen boldogult.

## „időre van szükségük, hogy hozzászokjanak az idegenekhez"

„Sokszor most is nevetnek, amikor rosszul ejtek ki egy-egy magyar szót, de azért megértik. Mint például tegnap a taxisofőr, mikor mondtam neki, hogy a Kálápos báhrba vigyen. Nézett rám, aztán megértette. Csodálkozott, hogy Egyiptomból vagyok, **mintha legalább a Holdról jöttem volna"**− meséli kacagva a gyakori tapasztalatokat Karim.

A banki ügyintézés is okozott gondokat. A házaspár elmondása szerint első körben elutasították a bankkártyakérelmüket, mondván, hogy nem román állampolgárságú személynek nem hozhatnak fiókot létre.

„De most már, ennyi idő elteltével sokkal jobb a helyzet. Például az első évben nagyon nehéz volt, bárhova mentem, furán néztek. Az embereknek időre van szükségük, hogy hozzászokjanak az idegenekhez. Sokan nem is próbálnak közeledni, kideríteni, hogy milyen ember vagyok, **inkább elzárkóznak.** Másfél éve, hogy itt dolgozom, azt hiszem, attól a pillanattól kezdett mindez megváltozni. Most már olyan ez a munkahely, mint egy család, igaz, itt első pillanattól kedvesek és elfogadóak voltak a kollégák".

![DSC 0123](http://194.38.104.52/images/stories/Veronika/Karim_Hassan_kalapos/DSC_0123.jpg)

Karim egyébként Alexandriából, Egyiptom második legnépesebb városából származik. Az otthoni életéről és munkájáról annyit mond, hogy nagyon szerette, és **hiányzik is a nagyvárosi nyüzsgés,** amihez képest Udvarhely kihaltnak tűnik számára. 6-7 évig dolgozott safari-guideként, nyáron 45 fokos hőségben, de minden nap élvezni tudta – állítja.

## Udvarhely még mindig kicsi

Amit leginkább hiányol Karim Udvarhelyen, az pontosan az, amit a nagyváros biztosít egy világpolgárnak, vagyis, hogy mindent meg lehet kapni. Itthon vagy az internetről rendel, például fűszereket, vagy ruhákat, vagy legalább Brassóig kell utaznia, hogy a kívánt dolgokat meg tudja vásárolni.

Mielőtt Romániába költözött, nem sokat tudott az országról, a kultúráról. Most úgy látja, sok dologban hasonlít a régi és az új hazája: **az emberek mindenhol szeretnek viccelődni, és enni-inni.**

A mindennapi életben nem lát nagy különbségeket, de egy lényeges dolog mégis kiderült: Egyiptomban **egyetlen szabadnap van** egy héten, és az a péntek. Karim elmondása szerint ott többet kell dolgoznia mindenkinek, hogy meg tudjon élni.

Az eredetileg közgazdász végzettséggel rendelkező férfi nálunk szakácsként is jól érzi magát, bár nem volt egyszerű állást találnia: még a helybélieknek is nehéz – mondja. Itt próbált valami újdonságot is becsempészni a menübe, például eredeti arab fűszereket használ, és néhány egyiptomi receptet is hozott magával.

![DSC 0134](http://194.38.104.52/images/stories/Veronika/Karim_Hassan_kalapos/DSC_0134.jpg)

Miközben a shaormánkat készíti, olyan gyorsan jár a keze, hogy Edit sport módban kell fotózza a mozdulatokat.

**A székely konyháról** nincs rossz véleménye, de számára egy kicsit unalmasnak tűnik a só-bors-paprika szentháromsága, és a halat is nagyon hiányolja. A zöldségeket kevésbé, a húsféléket nagyon szereti, de disznóhúst nem fogyaszt. Meglepő módon nem vallási meggyőződésből, hanem azért, mert abban a tudatban nőtt fel, hogy az nem tiszta táplálék. **Szerinte ez fejben dől el, hogy ki mit tud megenni.**

A muzulmán vallás sok dolgot tilt, az alkoholfogyasztást is például, de kevés az az ember, aki száz százalékosan betartja.

## „Egy bárban dolgozom, hogy tartanám be?

Majd miután meghalunk, kiderül, mi történik velünk" – mondja.

A más vallásúakkal kötött házasság pedig szintén elfogadott, Karim elmondása szerint Egyiptom modern ország, **elismerik a vallások sokszínűségét.**

A polgári esküvőt megtartották korábban, de Andrea szeretne majd egyházit is, katolikus szertartás szerint, ahogy a kisfiút is megkeresztelték.

Karim nem ragaszkodott ahhoz, hogy a fia muzulmán vallású legyen. Azt mondja, ha itt nő fel és itt fog élni, akkor jobb, ha megkeresztelik, ő nem szeretné, hogy a vallás miatt lógjon ki a sorból, vagy amiatt legyenek később problémái.

![DSC 0133](http://194.38.104.52/images/stories/Veronika/Karim_Hassan_kalapos/DSC_0133.jpg)

„Én úgy hiszem, egy Istenünk van, és **nem számít, hogy zsidó vagy, keresztény vagy muszlim.** Ha hisz az Istenben, mindegy, hogy melyik valláshoz tartozik."

De akkor mégis miért van ennyi iszlamista terrortámadás? Mi lehet a motivációjuk? – tesszük fel a kérdést.

## Nem vagy Isten

Ez az a dolog, amit arabként Karim sem ért. Nem tudja, mi lehet azoknak az embereknek a fejében, akik válogatás nélkül ölnek − mondja. „Nem vagy Isten, hogy más emberek élete fölött rendelkezz. A Korán szerint, ha jó ember akarsz lenni, el kell fogadnod a többi vallást is."

Andrea és férje is azt mondják, a **terrorizmus és a menekültválság** olyan témák, amelyeket hétköznapi emberként ők nem látnak át: „Kicsik vagyunk, hogy megértsük." Ezért próbálnak nem belebonyolódni és nem kommentálni a híreket, de a mások gyakran negatív véleményét sem veszik magukra. „Nem hiányzik, hogy belekeveredjünk a politikába, vagy ilyen vitákba. Csendben éljük az életünket".

![DSC 0157](http://194.38.104.52/images/stories/robi/x-faktor/DSC_0157.jpg)

Karimnak megvan a maga stratégiája az előítéletek kezelésére, amit megosztott velünk. Azt mondja, még az egyiptomi munkája során megtanulta, hogy **három dologra kell mindig odafigyelni:** mosolyogj mindenkire, és soha ne beszélj a politikáról, vagy a vallásról.