> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://www.uh.ro/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Hogyan tovább Góbé gazda?
- URL: https://www.uh.ro/hogyan-tovabb-gobe-gazda/
- Published: 2018-05-02T08:21:00.000Z
- Updated: 2025-09-10T08:36:00.000Z
- Description: A Góbé Termék idén nyolcéves, születésnapi gálájába pillanthattunk be, ahol az ünneplés mellett a gazdák és brandet összefogó csapat közösen értékelték az elmúlt időszakot.
- Author: Petroczki Ágota
- Tags: #Import 2025-09-10 11:35

![A szerző fotói](http://194.38.104.52/images/stories/robi/gobe-gala/DSC03501.JPG)

A Góbé Termék idén nyolcéves, születésnapi gálájába pillanthattunk be, ahol az ünneplés mellett a gazdák és brandet összefogó csapat közösen értékelték az elmúlt időszakot.

Góbé termékgazdának lenni nem egyszerű – derült ki a találkozón, hiszen az egyéni felelősségvállaláson túl egy közösségi felelősséget is magukra vállalnak a termelők annak érdekében, hogy a márkajelzés egyben pozitív minőségjelző is lehessen. Az ünneplésre egybegyűltek számba vették a márkajelzéssel ellátott termékek fejlődési ívét, azokkal a nehézségekkel, amit a változó gazdasági helyzet hozott az elmúlt időszakban.

**Fazakas Attila**, az Elan Trio kereskedelmi igazgatója köszöntőbeszédében elmondta, annak ellenére, hogy gyakran úgy tűnt a külföldről – a vevők igényeinek kielégítése érdekében – importált, számos a Merkúr áruház polcain megtalálható termék nem a helyi termelőknek kedvez, pedig az üzlet politikája, sőt jelenlegi arculata is megerősíteni kívánja a Góbé termékek helyét úgy az üzletekben, mint a vásárlók tudatában.

![DSC03519](http://194.38.104.52/images/stories/robi/gobe-gala/DSC03519.JPG)

„Azt látjuk, hogy mi történik nyugaton, illetve mi történik a multiknál, akiknek van 40-50 év előnyük tapasztalatban, technikai innovációkban. Azt is látjuk, hogy a hasonló kezdeményezések éppen olyan nehézségekkel küzdenek, mint a Góbé" - fejtette ki.

A Góbé termelőket összefogó kis csapat azt érezte, hogy az utóbbi időben kissé elhanyagolták a kapcsolatépítést, így az idei évre számos programmal készültek. Fazakas úgy gondolja, hogy van jövőkép, ezért kell tovább dolgozni. Közös gondolkodásra hívta a gazdákat, annak érdekében, hogy az üzletek polcain a Góbé termékek még hangsúlyosabban legyenek jelen.

Úgy látja, mind a megmaradáshoz mind a haladáshoz közös erőfeszítésekre van szükség, át kell gondolni, hogy nem lehet azonos terméket azonos kategóriában különböző árakon értékesíteni, ezért olyan termékeket kell gyártani, ami a piaci tendenciákkal megegyező irányba tud elmozdulni. Ennek érdekében jövőben kategória menedzsmentet szándékoznak bevezetni, így polcméterekben gondolnák át, hogy mit hova helyezve milyen mennyiségben tudnak értékesíteni.

## Ami eddig történt

**Dávid Balázs**, a Gobé termékek gazdája még 2012-ben, az első hasonló találkozáskor a következő vezérelvet fogalmazta meg: „Közösségi összefogás nélkül nincsen biztos jövő, ha egymást nem erősítjük, közösségi érdekeinket nem helyezzük önös érdekeink felé, akkor szétesünk, mint oldott kéve, de ha hittel és reménnyel tesszük a dolgunkat nem maradhat el az áldás". És ma sem gondolkozik másképp.

![DSC03536](http://194.38.104.52/images/stories/robi/gobe-gala/DSC03536.JPG)

Rövid számvetést tartva, néhány adatot megvizsgálva pozícionálták a termékcsalád jelenlegi helyzetét. Kiderült, hogy a **Vidéki Pékségnek** volt egy kenyere, illetve volt egy fagylalt is, ami már 2010 (a márka piacra dobása előtt) is **Góbé néven** futott, de csak 2010 májusában jegyeztek be 65 terméket, ami már a brand családjához tartozott. Még azon év végéig ezt a számot 133-ra sikerült feltornászni.

A következő évben még 79 termékkel bővült a család. S csupán 2014-ben volt forgalomvisszaesés tapasztalható, amikor is bezárt a Bodoki Borvíz – így azóta nincs góbévíz – és a székelyudvarhelyi Budvár húsüzem is, több jelentős termékkel csonkítva a családot.

Az is terítékre került, hogy az Elan Trio 2015-ös anyagi gondjai a Góbétermékek forgalmára is hatással voltak. A következő évben a tulajdonosváltások miatti bizonytalanság okozott nehézséget a termékcsaládot piacon tartó csapatnak, de a gazdák kitartásának, a bizalomnak köszönhetően megmaradt a márka.

Az elmúlt esztendőben annak ellenére beszélhetünk forgalomnövekedésről, hogy két olyan üzlethelység zárt be, ahol ezek a termékek hangsúlyosan jelen voltak.

## Ezt meg kell beszélni

A gálát szervező kis csapat egy kérdéssorozatot is összeállított, melyben olyan kérdések szerepeltek, hogy mit jelent az egyes gazdák számára a Góbé kezdeményezés, hogyan értékelik az elmúlt 8 évet, mi okozta a legnagyobb gondot ebben a kapcsolatban, mi a legjobb ebben az együttműködésben, mit gondolnak egyáltalán merre tart ez a kapcsolat, arculatváltásra van-e szükség, mi az, ami még hiányzik a termékskáláról és milyen új ötleteik vannak.

A gálán szó esett a régi [Góbé weboldal](http://www.gobetermek.ro/?ref=uh.ro) frissítéséről is, sőt az új weboldal demó verzióját is bemutatták, melynek tartalommal feltöltéséhez a gazdák segítségét kérték.

Mindezek után Bóklevelekkel árasztották el a gazdákat, személyre szabva minden termelő erősségét hangsúlyozva.

## Megéri a gazdának?

A hivatalos rész után a Góbé gazdák véleményére is kíváncsiak voltunk, ezért próbáltuk néhányuktól megtudni, hogy mit is jelent számukra a Góbéság.

**Varga Zsuzsánna**, a Varga Mézes tulajdonosa elsők között volt felkérve, terméke góbésítására. Már a kezdetekben nagy kedvel éltek a lehetőséggel és a mai napig termelésük jelentős részét teszi ki az, amit a góbé brand alatt értékesítenek. Ez egyfajta biztonságot, állandóságot jelent a vállalkozásuknak.

![DSC03737](http://194.38.104.52/images/stories/robi/gobe-gala/DSC03737.JPG)

Az arculatváltás szükségességét nem érzi, abban hisz, hogy a minőséget kell megtartani, így tervezni hosszútávra. A többi termelőnek is azt javasolja, hogy ahhoz, hogy a Góbé egy minőséggarancia legyen minden termelőnek különös hangsúlyt kell fektetnie a jövőben is termékeik minőségére.

**Molnár Csaba**, az Interserv Molnár tulajdonosa csángó pityókás házi kenyerével bővíti a Góbé családot. A kapcsolat előnye, hogy egyfajta minőséget biztosít. Helyi termék, helyi termelőktől, legtöbb esetben nem tartalmaz minőségfeljavító szereket.

Azt gondolja, hogy egy kis termelőnek nagyon jó út lehet csatlakozni a Góbé családhoz, hiszen sok kistermelő nem tudja önerőből megoldani, hogy ismertesse, ilyen széles piacra dobja termékeit. Azt tapasztalja, hogy évről évre nő a kereslet kenyere iránt, nagy ünnepekor már- már alig bírják kiszolgálni a vevők igényeit.

![DSC03743](http://194.38.104.52/images/stories/robi/gobe-gala/DSC03743.JPG)

Az elmúlt években sok nehézséggel néztek szembe termelőkként, hiszen nem a brandingben hisznek, hanem a minőségben, s ugyanazt a házi kenyeret igyekeztek akkor is adni, amikor a pityóka vagy a jóminőségű liszt ára az egekbe szökött, mint azelőtt. Manapság már saját maga termeli a pityókát is, hogy az is minél egészségesebb legyen s a jövőre is a minőség megőrzésében hisznek.

**Tímár József**, a Petry üzletlánc nagykereskedelmi igazgatóját arról faggattuk, hogy őket mi motiválta abban, hogy belépjenek a Góbé családba.

Egyrészt a cég politikájának része, hogy a helyi termelőket segítse – tudtuk meg. Másrészt a fiatalság itthon tartásában, a hagyományok őrzésében és átadásában hisznek.

![DSC03746](http://194.38.104.52/images/stories/robi/gobe-gala/DSC03746.JPG)

A kezdetektől jelen vannak a Góbé család életében, hiszen azt tapasztalták, hogy célok közösek. A kapcsolat ideje alatt amikor nehézség vagy probléma merült fel leginkább a kommunikáció hiánynak volt betudható, így azt látja, hogy minél több alkalom kell a személyes találkozásokra. Arculatváltást nem tartja szükségesnek, de azt jónak tartja, hogy egy webes felület is szóba került a gálán.

A **Harmopan** egy helyi cég, helyi tulajdonosokkal, helyi dolgozókkal, helyi termékekkel – persze nem teljesen helyi alapanyagokkal, hiszen Hargita megye nem egy búzatermő vidék – s ehhez a sok helyihez, azt tudnám hozzátenni, hogy ez egy helyi projekt - fogalmazott András Ignác, a vállalat vezérigazgatója. Azt is elmondta, hogy nem minden siker pénzben mérhető, vannak olyan projektek, amelyeket támogatni kell, ami arra neveli a fogyasztókat, hogy amit a helyi piacon is megtalálnak azt ne a multiktól vásárolják.

A jövőben termékeik innovációjára fektetik a hangsúlyt, hiszen mai fogyasztási kultúrába a pékiparitermékek nem számítanak tredinek, így folyamatosan új és új termékeket kell kitalálniuk. „Manapság több a mag benne, mint a liszt" - tette hozzá viccesen. Azt jónak tartaná, ha az Elan Trio magyarországi kapcsolatait felhasználva segítene a Góbé termékcsaládnak kijutni külföldi piacokra is s azt sem tartaná rossznak, ha nyolc év után valamiféle arculatváltásra is sor kerülne.

**Oprea Cornelia**, Bikafalván férjével közösen készíti szappanjait, melyek arról híresek, hogy alapanyagai külön-külön ehetők. Nagyon örült, amikor felkérést kaptak, hogy a Góbé család tagjai legyenek, hiszen azelőtt is rendszeresen fogyasztotta termékeiket, számára minőségi etalonként szolgált a Góbé jelzés.

![DSC03764](http://194.38.104.52/images/stories/robi/gobe-gala/DSC03764.JPG)

Mai napig büszkén megy el a polcok mellett, ahol szappanjai állnak, gyakran meg is igazgatja őket. Elmondta, hogy számára hihetetlen nagy segítség a családhoz tartozni, hiszen értékesítéssel, szabályokkal, törvény módosításokkal kapcsolatos kérdésekben, de bármi másban is mindig segítségre számíthat.

## Hamarosan a polcokon is látszani fog

A szervezők az eseményt finom vacsorával és gálához illő mulattsággal zárták, ahol mindenki szabadon megoszthatta a szervezőkkel és a többi Góbé termelővel a gondolatait, ötleteit.

Belehallgatva a beszélgetésekben semmi kétségünk nincs afelől, hogy a beszélgetések során felgyűlt ötletekkel hamarosan a vásárlók is találkozni fognak a **Merkúr áruházak** és Szuper üzletek polcain.