> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://www.uh.ro/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Ha segítesz, azért a Jóisten nem ver meg
- URL: https://www.uh.ro/ha-segitesz-azert-a-joisten-nem-ver-meg/
- Published: 2017-08-10T05:46:41.000Z
- Updated: 2021-05-27T02:48:18.000Z
- Description: Sokszor otthon csak este látják, annyit fut a közösségért az ozsdolai Nagy Károly, a Kézdi szövetkezet elnöke.
- Author: Petroczki Ágota
- Tags: #Import 2025-09-10 11:33

![fotók: Rend Orsolya](http://194.38.104.52/images/stories/robi/barnigazda/ok-tar-baba-kikep.jpg)

Sokszor otthon csak este látják, annyit fut a közösségért az ozsdolai Nagy Károly, a Kézdi szövetkezet elnöke.

![ok-tar-reklam](http://194.38.104.52/images/stories/robi/barnigazda/ok-tar-reklam.jpg)

Felsorolni is nehéz, mennyi mindennel foglalkozik **Nagy Károly**, az ozsdolai gazdák egyesületének kezdeményezője, vezetője és a [Kézdi Szövetkezet](https://www.facebook.com/kezditej/) elnöke. Miután illedelmesen bemutatkozik nekünk az 5 éves Regina, és a 3 éves Dorka Mária, elkezdünk egy kicsit beszélgetni, és két óra múlva fejezzük be.

Károly, és felesége, **Izabella** tíz éve foglalkoznak gazdálkodással. Károly ötgyermekes család legifjabb sarja, mindig is volt tehenük. Úgy mondták, ekkora családban a tehén kamra.

Izabella városi leánynak született, a családja nyolcadikos korában, a rendszerváltás után költözött vissza Ozsdolára Kézdivásárhelyről. De azért a tej neked is a véredben van! – nevet Károly a feleségére.

Az elején még sajtot is csináltam, tanfolyamon tanultam – mondja Izabella.

## Jó tehén legyen az a borjúcska

Tíz éve házasok és gazdálkodnak közösen. Ma már tizenöt tehenük és öt borjúcskájuk van. Lujza, Virág és a többiek tejkontrollban vannak, azt szeretnék gazdáik, ha idővel tízre, de jó minőségűre csökkenthetnék a számukat.

**Annyiból már meg lehet élni**, olvasták a múltkori Tarkában. Nyaralni sem voltak már évek óta, s ha kevesebb lenne, az állatokat könnyebben másra lehetne bízni, teljesülhetne végre az álmuk.

![ok-tar-baba-be-04](http://194.38.104.52/images/stories/robi/barnigazda/ok-tar-baba-be-04.jpg)

A jó tehén sok és minőségi tejet ad, emellett jámbor is, nem kell hozzá rúgásgátló – tudjuk meg. A jámborságért tenni is kell, például azt, hogy az első borjadzás után muszáj fejőgéppel fejni, különben örökké tiltakozni fog ellene az állat.

## Elkel a segítség

A borjakat maguknak nevelik, a jobb ünőkből törzskönyves tehén, a bikaborjak némelyike pedig bécsi szelet lesz a család asztalán. Ellátjuk a családot hússal, tejjel és most már termékkel is – mondja Károly.

Tizenöt tehénnel sok a gond, elkel a segítség. Délelőttönként Miki, egy falubeli jár besegíteni. Fél hatkor érkezik, a pajtában a teheneknek megaljaz, és előkészíti a fejést, hogy hat órakor már Károllyal együtt fejjenek. Hétkor a csarnokban a tej, közben Izuka reggelit készít, majd amikor Miki elment a tehenekkel a legelőre, a tejes edényeket is elmossa.

![ok-tar-baba-be-03](http://194.38.104.52/images/stories/robi/barnigazda/ok-tar-baba-be-03.jpg)

Károly a mosogatáskor már a hivatalban van, ahol alapvetően sofőrként dolgozik, de ő a sportfelelős, foci alelnök, sportbázis kezelő a sportcsarnoknál, és amikor kell, munkavédelmis, katasztrófavédelmis, traktorista és eszkavátoros.

## Dac- és tejszövetség

A sajátja mellé két éve több száz tehéntartó gazda baját is a nyakába vette a Nagy család. És úgy tűnik, jól tette, mert egy éven belül, a tejkvóta megszűnése után kivonult a környékről a Covalact multinacionális cég, mely addig felvásárolta a helyi gazdák tejét, és sokan arra ébredtek, nincs mit kezdeniük napi 500 liter tejjel.

![ok-tar-baba-be-01](http://194.38.104.52/images/stories/robi/barnigazda/ok-tar-baba-be-01.jpg)

2014-ben egyesületet alapítottak, majd a Kézdi Szövetkezetnek alapító tagjai lettek. A Kézdi Szövetkezet úgy alakult, meséli Károly, hogy a Covalact megszorító intézkedéseivel szemben a gazdák tiltakozásképp ellocsoltak a prefektúra épülete előtt vagy ezer liter tejet. Érkeztek a politikusok a kampányban, köztük **Fejér László Ödön**, akkori képviselő is.

– Mondtuk nekik, ne csak a szavazatunkért jöjjenek, álljanak mellénk. Szöget üthetett a fejébe a dolog, mert el kezdett szervezkedni. Megkereste a gazdákat, egyesületeket, míg összeálltunk kilencen: a megyei tanács keretében működő **AgroSic Egyesület**, a 41 gazdát számláló ozsdolai egyesület és hét, más községbeli gazda. Azok is mind a falujukban egyesületi vezetők, akik később behozták az egyesületüket is a szövetkezetbe – meséli Károly.

Azóta a Kézdi Szövetkezet gyűjti be a felsőháromszéki gazdáktól a tejet, és viszi a Keresztúri Szövetkezet által működtetett feldolgozóba, amíg meg nem alakul a saját, Kézdivásárhelyre tervezett gyárjuk. A csarnok már megvan, csak gépekre kell pályázni hozzá.

Az egyesület haszna akkor mutatkozott meg igazán, amikor a szövetkezetbe lépéskor tehenenként hatszáz lejt kellett kifizetni a törzstőke létrehozásához. „Az a bácsika, nénike honnan vegyen elő annyi pénzt egyszerre?" Megoldották az egyesület legelők után járó, terület alapú támogatásokból szerzett pénzéből.

![ok-tar-baba-be-02](http://194.38.104.52/images/stories/robi/barnigazda/ok-tar-baba-be-02.jpg)

A másik haszon, hogy nem annyira kiszolgáltatottak. A multi 80 banit adott a tejért, s nyáron a fölöslegért 50-et, most meg 1 lejt ad a szövetkezet. Ha tiszta a tej, akár 1,2 lejre is feltornázhatja a gazda az árát.

## Vetnek reád, ha elnök vagy

A szövetkezetnek úgy lett elnöke Károly, hogy megbeszélte a polgármesterrel, adjon egy területet a székhelynek, a pályázatoknál a vidéki székhely pontot érhet. A polgármester felajánlotta, a gazdák megszavazták, s „Nálatok van a székhely, akkor te leszel az elnök" alapon vezetőnek is megválasztották Károlyt. Négyszáz gazdával tárgyalt azon a tavaszon.

Nem könnyű elnöknek lenni, aztán meglátod, hogy „vetnek reád" – figyelmeztették a kézdialmásiak, akik az ozsdolai egyesületet mentorálták.

„Pedig amikor elfogyott alakuláskor az egyesület pénze, én nem koldultam, sokszor a saját zsebemből tettem be".

**Neked könnyű, te elnök vagy** – megkapta már sokszor. Pedig mitől könnyebb, se alkalmazott, se semmi, csak akkor hívják, ha baj van. Érdekes az ember, azt nem veszi észre, ha több a tejpénz, de ha kevesebb, akkor rögtön szól a telefon – mondja Izabella.

„Mindig a közösséget néztem, mert közösen minden könnyebb. Amit az egyik nem tud, tudja a másik. Ezt a családban tanultam meg, mindig segítettük a testvéreimmel egymást. Szobrot nem fognak állítani, de azért, hogy segítesz, a Jóisten nem ver meg" – fogalmaz a férfi.

## Az irigységet kellene a székelyből kinevelni

Nem akarnak a Keresztúri és a Szépvízi tejfeldolgozóknak konkurenciát termelni. – Ha ott van egy kétszázezer eurós gép, ami bevált, akkor **nem kell nekünk is még egyet venni.** Vegyünk olyat, ami még nincs. Megnézték a piacot, és UHT-s tejre, tejszínre, cukrászipari termékekre lenne kereslet, az készülne a kézdivásárhelyi gyárban.

Ezt a mentalitást kellene követni nem csak a tejjel, hanem a hússal s minden más termékkel is – mondja Nagy Károly.

> **Nagy Károly** Ozsdolán született és nőtt fel. A 41 éves férfi ambíciózus embernek vallja magát. Kalandos életút vezetett addig, hogy megalapította az ozsdolai egyesületet és a szövetkezetben is oroszlánrészt vállalt: tizedikes korában abbahagyta a gimnáziumot, hogy Magyarországon dolgozhasson bátyjaival. Estiben leérettségizett, látogatás nélkülin elvégezte a bákói testnevelési egyetemet, „nagy tervem volt, hogy tornatanár legyek. Emellett erdészeti technikusi diplomát is szerzett. Gazdálkodó, sofőr, focirajongó, az ozsdolai sport mozgatórúgója, két kislány édesapja.