> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://www.uh.ro/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Ezt még Kukorica Jancsi is megirigyelné
- URL: https://www.uh.ro/ezt-meg-kukorica-jancsi-is-megirigyelne-2/
- Published: 2014-05-19T09:48:29.000Z
- Updated: 2014-05-19T09:49:49.000Z
- Description: Egyszerű, gyors étel kell, amitől azért jól is lehet lakni? Ez a saláta kiváló fogás lehet, és számtalan variációban készíthető.
- Author: Szász Attila
- Tags: #Import 2025-09-04 12:27

![Készül a kukoricás finomság](http://194.38.104.52/images/stories/Szasza/Szines/konyha/kukorica-0519/kukorica-01-ki.jpg "Fotó: Erdély Bálint Előd")

Egyszerű, gyors étel kell, amitől azért jól is lehet lakni? Ez a saláta kiváló fogás lehet, és számtalan variációban készíthető.

Ha a saláta szót kiejtjük a szánkon, sokan hajlamosak egyből valami olyasmire gondolni, amiben semmi más nincs, csak nyers zöldségek, az íze is olyan, és **kb. annyira tápláló, mint egy pohár szénsavmentes víz** citrom nélkül.

Ennek a tévhitnek az eloszlatására kiváló ez a recept, ami már ebben a formában is **gazdag ízvilággal rendelkezik** (főleg, ha nem konzerves gombát használunk), de az alapanyagok tetszés szerint nagyon megvariálhatók, és a fantáziánk szerint sokkal többet is ki lehet hozni ebből a fogásból.

![Készül a kukoricás finomság](http://194.38.104.52/images/stories/Szasza/Szines/konyha/kukorica-0519/kukorica-02.jpg)

## Gombás kukoricasaláta

**Hozzávalók:** 2 db tojás, 1 konzerv kukorica, 1 konzerv gomba, 2-3 dl Kunsági Éden étolaj, néhány csepp citromlé, fehérbors, só, kevés mustár

**Elkészítés:** a két tojás sárgájából, sóból, mustárból, 2-3 dl Kunsági étolajból és pár csepp citromléből majonézt keverünk, a kész majonézhez keverünk egy csipet fehérborsot, majd beleöntjük a levétől lecsepegtetett konzerv kukoricát, és a szeletelt gomba konzervet.

![Készül a kukoricás finomság](http://194.38.104.52/images/stories/Szasza/Szines/konyha/kukorica-0519/kukorica-04.jpg)

**Jó tudni:** baráti összejövetelre, de akár ünnepi ebédre is megfelel, kezdőknek is ideális, könnyű recept. A legtöbb alapanyag általában megtalálható otthon. A konzerves hozzávalók levét jól csepegtessük le, ne híg, inkább kemény majonézt keverjünk. Húsz perc alatt elkészül.

Gombakonzerv helyett friss csiperke is jó, ezt nem árt egy picit forralni, majd hűteni, intenzívebb íze lesz a salátának. A kukorica cserélhető például zöldpaszulyra, a gomba csirkehúsra, vagy zöldborsót is használhatunk.