> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://www.uh.ro/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Ez lesz a tojással, ha hírtelen lehűtjük (videó)
- URL: https://www.uh.ro/ez-lesz-a-tojassal-ha-hirtelen-lehutjuk-video/
- Published: 2014-02-03T11:18:07.000Z
- Updated: 2014-02-03T11:19:05.000Z
- Description: Az tudtuk, hogy mi történik a tojással, ha forró olajba dobjuk, de most már azt is, ha -73 Celsius fokos folyadékba.
- Author: Bedőházi Attila-Csaba
- Tags: #Import 2025-09-04 12:33

![Tojás](http://194.38.104.52/images/stories/Bedohazi/Tojas-fozes.jpg "Tojás sütés hidegen")

Az tudtuk, hogy mi történik a tojással, ha forró olajba dobjuk, de most már azt is, ha -73 Celsius fokos folyadékba.

Egy amerikai fiatal végzett nem mindennapi kísérletet: alkoholból és száraz jégből kotyvasztott -73 Celsius fokos folyadékot, amibe tojást ütött, majd lefilmezte.

X0Q7krWZ4PM

Először a tojás fehérje kezdett főni, vagy inkább hűlni, majd a sárgája. Végül csonttá fagyott az egész.

uh.ro/realitatea.net