> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://www.uh.ro/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Cukorbaj ellen együnk sajtot
- URL: https://www.uh.ro/cukorbaj-ellen-egyunk-sajtot/
- Published: 2011-01-03T07:00:05.000Z
- Updated: 2011-01-02T21:24:14.000Z
- Description: Cukorbaj ellen együnk sajtot. A tejtermékekben olyan zsírsav található, amely csökkenti a felnőttkori cukorbetegség kifejlődésének kockázatát.
- Author: Bedőházi Attila-Csaba
- Tags: #Import 2025-09-10 11:27

![Bedohazi](http://194.38.104.52/images/stories/Bedohazi/sajt.jpg)

A tejtermékekben olyan zsírsav található, amely csökkenti a felnőttkori cukorbetegség kifejlődésének kockázatát.  

Amerikai kutatók vizsgálatának eredményeit az *Annals of Internal Medicine* karácsony előtti száma közölte. A legtekintélyesebb amerikai egyetem, a **Harvard** közegészségügyi karának (*HSPH*) munkatársai nagy nemzetközi munkacsoport együttműködésével tanulmányozták a legtöbbet fogyasztott tejtermékek befolyását a cukorbetegség kialakulására. A kutatás során megállapították: akinek a vérében sok volt a transz-palmitolajsav, annak lényegesen kisebb volt az esélye, hogy cukorbeteg legyen, mint azoknak, akik kevés ilyen zsírsavat, tehát tejterméket fogyasztottak.

A védőhatás rendkívülinek bizonyult: 60 százalékkal ritkábban lett cukorbeteg az, akinek magas volt ez a vérzsírszintje.*Forrás: MTI*