> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://www.uh.ro/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Borlovag konzul lesz Ambrus GIzella - javítva
- URL: https://www.uh.ro/borlovagga-utik-a-gizi-nenit/
- Published: 2011-07-14T07:04:16.000Z
- Updated: 2011-07-15T02:23:36.000Z
- Description: Borlovaggá ütik a Gizi nénit. Július 30-án, szombaton első ízben avatnak erdélyi borlovagokat Erdélyben. A Borzonton megrendezett eseményen borlovaggá ütik Gizi nénit, azaz Ambrus Gizellát, a szombatfalvi Gizi csárda tulajdonosát is.
- Author: Bedőházi Attila-Csaba
- Tags: #Import 2025-09-10 11:24

![Relo_Itthon/Kozelet](http://194.38.104.52/images/stories/Relo/Itthon/Kozelet/Ambrus_Gizi.jpg)

Július 30-án első ízben avatnak Erdélyben borlovagokat. Az eseményen konzuli rangot kap a titulussal már rendelkező Gizi néni,azaz Ambrus Gizella, a szombatfalvi Gizi csárda tulajdonosa.

A *Bor szolgálata szent ügyünk!* jelmondatot valló *Szent Vince Borrend Békés Megyei Lovagi Széke* erdélyi konzulátusának létrehozását tűzte ki célul. Ennek első lépéseként július 30-án ünnepélyes program keretében első alkalommal avatnak Erdélyben borlovagokat a borzonti Dorka Panzióban- tájékoztatott Jánossy Alíz, az esemény szóvivője.

![Relo_Itthon/Kozelet](http://194.38.104.52/images/stories/Relo/Itthon/Kozelet/Ambrus_Gizi.jpg)

*Ambrus Gizella*

A rendezvény fő célkitűzése: Erdélyben is népszerűsíteni a kultúrált borfogyasztást a különféle borok és borvidékek történelmi múltjának megismertetése által. A eseményen jelen lesz, **dr. Fülöp Mihály**, a *Borrend Nagymestere*, **dr. Barócsi Zoltán**, a *Gyöngyösi Károly Róbert Főiskola Szőlészeti-Borászati Tanszékének* vezetője, **Dékány Ferenc**, *Magyarország kolbászkirálya*, illetve **Ambrus Gizella** a székelyudvarhelyi Gizi csárda tulajdonosa, a borrend első erdélyi tagja. A jó hangulatot **Hunyadvári József** hivatásos vőfély, Gyula város „kisbírója" alapozza, aki minden bizonnyal **Borzonton** is „kiveri", vagyis kidobolja, hogy először avatnak borlovagokat Erdélyben.

Az esemény 15 órától kezdődő nyilvános része a gyergyóalfalvi **Domokos Pál Péter** *Hagyományőrző Egyesület* „hetvenkedő" citerásainak és ifjú táncosainak fellépésével kezdődik, majd Jöttünk, láttunk, győztünk címmel bemutatkozik a *Szent Vince Borrend Békés Megyei Lovagi Széke*. 17 órától világbajnok mesterszakácsok és helybéli szakácsmesterek közreműködésével elkészül a bográcsost, amelyet, akárcsak a borrend által csapra vert hordó levét, ingyen kóstolhatják meg a jelenlevők. Ezt követően a borlovagok és a jelöltek ünnepélyes felvonulása következik, ezt 18 órától a lovaggá avatás elméleti és gyakorlati próbákkal is tarkított ceremóniája követi. A lovaggá ütés, beöltöztetés, oklevelek, borok és szignumok átadása után közös koccintással zárul. Az ünnepséget a *Step Dance tánccsoport* fellépése zárja, közben lesz szalonnasütés és tábortűz, de legfőképpen jó hangulat és mulatság.

A rendezvény védnökei a *Szent Vince Borrend Békés Megyei Lovagi Széke*, a gyulai *Harruckern János Közoktatási Intézmény*, valamint a *Békés Megyei Culinary Team Világbajnok* szakácsai. Főszervező a gyulai **Hajduk Zoltán** élelmiszertechnológus, a magyar gasztronómia erdélyi nagykövete, házigazda a gyergyóalfalvi **Baricz Tihamér** és **Adél** vállalkozók és a Dorka Panzió.