> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://www.uh.ro/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Borboly: Amikor a pityóka pityókával versenyez
- URL: https://www.uh.ro/borboly-amikor-a-pityoka-pityokaval-versenyez/
- Published: 2009-09-19T04:28:09.000Z
- Updated: 2009-09-21T15:50:48.000Z
- Author: Lőrinci Réka
- Tags: #Import 2025-09-10 11:37

[![Borboly](http://194.38.104.52/images/stories/Relo/Itthon/Gazdasag/Borboly.jpg)](itthon/gazdasag/293-borboly-amikor-a-pityoka-pityokaval-versenyez)

Hargita megye tanácselnöke a Székelyföldi márkanév bevezetésének jelenlegi helyzetéről számolt be a pénteki UKKSz konferencián.  
„Ezzel a projekttel a térség gazdasági életét szeretnénk fellendíteni, nem nézhetjük tétlenül a termelők értékesítési problémáit. A védjegy kezdeményezése és végleges bejegyzése több mint egy éves folyamat volt, de ez még csak egy kis lépés a programban” – közölte **Borboly Csaba**.  

[![Borboly2](http://194.38.104.52/images/stories/Relo/Itthon/Gazdasag/Borboly2.jpg)](images/stories/Relo/Itthon/Gazdasag/Borboly2.jpg)

A kezdeményezők célja az volt, hogy a helyi alapanyagokat ne külföldre importálják, hanem itthon dolgozzák fel és itt is hasznosítsák. Másrészt a tudatos fogyasztói magatartást szeretnék megváltoztatni, miszerint a székelyföldiek helyi termékeket fogyasszanak. Borboly egyik székely alapétellel példálózva kihangsúlyozta, hogy addig a helyi krumpli-termelők nem rúghatnak labdába, amíg a székelyek is az olcsó és gyenge minőségű török krumplit veszik meg. „Baj van, amikor a pityóka pityókával versenyez, vagyis az ár az árral, nem pedig a minőség a minőséggel” – fejtette ki a tanácselnök. Ezzel párhuzamosan pedig a külső piac számára be kell bizonyítani, hogy a térségben készült termékek magas színvonalúak.  
  
 Ahhoz, hogy ez az egész működni tudjon, az azonos árucikket termelők egyesületekbe kell tömörüljenek. A közösségi védjegyet összesen 18 termék- és szolgáltatáscsoporton belül lehet majd alkalmazni, ebből 5 területen már történt konkrét előrelépés is. A péktermékek, tej és tejtermékek, hús és hústermékek, pálinkafőzők és erdei gyümölcsök feldolgozása területén már kialakították a megyei egyesület eket.  

[![Kozonseg](http://194.38.104.52/images/stories/Relo/Itthon/Gazdasag/Kozonseg.jpg)](images/stories/Relo/Itthon/Gazdasag/Kozonseg.jpg)

Az ingyenesen használható Székelyföldi jelzést erre a célra létrehozott ellenőrző és auditáló szervezetek osztják majd ki. A kritériumrendszer fontosabb követelményei az alábbiak lesznek:  

- Általános előállítási elvárások
- Az alapanyagokkal kapcsolatos követelmények
- Minőségi és környezetvédelmi feltételek
- Hagyományos jellegBorboly a kritériumrendszerrel kapcsolatban elmondta: szeretnék, ha az egyesületek önszerveződők lennének, önállóan alakítanák ki az elvárásokat. A védjegy kezdeményezői nem akarják fentről irányítani a működési folyamatot.

[![Eloadok](http://194.38.104.52/images/stories/Relo/Itthon/Gazdasag/Eloadok.jpg)](images/stories/Relo/Itthon/Gazdasag/Eloadok.jpg)

*Az UKKSz konferencia további előadói*Nagy feladat lesz a kisebb előállítókat arra motiválni, hogy napról napra azonosan magas minőségben és kellő mennyiségben kínálják az adott termékeiket. Másrészt a folyamat menedzselésében és népszerűsítésében a vállalkozóknak és termelőknek is oroszlánrészt kell vállalniuk.  
  
A Hargita Megyei Tanács egyelőre arra törekszik, hogy minden vásáron külön standon megjelenjenek a székely termékek. Jelenleg ott vannak a *Kárpát-medence kincsei Egerben* kiállításon, de készülnek az udvarhelyi, gyergyói, majd bukaresti őszi vásárra is.  
  
Városunkban a tanácselnök felkérésére a Székelyföldi védjegy intézménye az újraalakult UKKSz lesz, amely a későbbiekben felvilágosításokat tud majd nyújtani a környékbeli termelőknek.