> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://www.uh.ro/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Az evés hal meg utoljára!
- URL: https://www.uh.ro/az-eves-hal-meg-utoljara/
- Published: 2016-06-23T09:24:19.000Z
- Updated: 2016-06-27T04:49:16.000Z
- Description: Az evés hal meg utoljára! Válaszd a szaktudást és a vendéglátó képzést!
- Author: Szász Attila
- Tags: #Import 2025-09-10 11:29

![uh-pincer](http://194.38.104.52/images/stories/Szasza/Itthon/Kozelet/uh-pincer.jpg "Tanulj szakmát és keress sok pénzt itthon is!")

Válaszd a szaktudást és a vendéglátó képzést!

Már egy dolog biztos van, amiben Udvarhely utolérte a világ gazdaságilag vezető országait, és ez a szakemberhiány. A cégek évek óta kongatják a vészharangot, hogy egyre kevesebb és öregebb a szakmunkás és nincs megfelelő utánpótlás.

Lassan a politikusok és a tanügy is felismeri, hogy a sok érettségizett, diplomás, gyakran állástalanként tengődő „szellemi munkás" helyett szakemberekre van igazából szükség, akik nem csak biztos, de nagyon jól kereső foglalkozásokban helyezkedhetnek el Udvarhelyen is. A szakoktatásokat ismertető sorozatunk harmadik részében az vendéglátós szakmát mutatjuk be, amely ma már koránt sem csak a tányérhordásról szól.

„Jó szakemberekre ugyanúgy szüksége van közösségünknek, a társadalomnak, mint szellemi munkát végzőkre. Fel kell lendíteni a szakoktatást, és visszaállítani a szakmák presztizsét, ezt szorgalmazza több éve Hargita Megye Tanácsa. A szakemberhiány sem új probléma, és nagyobb szükség van jó képességű szakmunkásokra, mint diplomás munkanélküliekre" – véli **Borboly Csaba** megyeelnök.

Hargita Megye Tanácsa az elmúlt években számos konzultációt szervezett a témában az érintettekkel, többek között együttműködött **Böjte Csaba** ferences rendi szerzetessel a lovászképzés beindítása érdekében, nemrég hozzájárult ahhoz, hogy CNC szakosztályt indíthassanak Székelyudvarhelyen, illetve más szakosztályok beindítását szorgalmazta.

Hargita Megye Fejlesztési Ügynökségével közösen több üzemlátogatást szerveztek, hiszen szükség van a kereslet és a lehetőségek bemutatására, a szülők és a pályaválasztás előtt álló diákok tájékoztatására, mivel hiányzik a pályaválasztási tanácsadás rendszere.

A héten még lehetőségük van a nyolcadik osztályosoknak szakiskolába iratkozni, ahol a szakképzés piacképes tudást kínál. A gyakorlatorientált képzés a biztos jövő záloga, hiszen a jó szakembernek mindig biztos jövedelemforrás lesz a szakmája, hívja fel a pályaválasztás előtt álló diákok és szüleik figyelmét Borboly Csaba.

## Prosperáló pincérség

A vendéglátás szintén egy olyan terület, ahol a szorgalmas és dolgozni akaró emberekre mindig szükség van és akiket a munkaerőpiac azonnal felszív Udvarhelyen is. „A Kós Károly Szakközépiskola vendéglátóipari, 3 éves szakiskolai képzésén a gyerekek megismerkednek az alapszintű vendéglátós, turisztikai alapfogalmakkal és egyben gyakorlati képzést is kapnak. Ezzel együtt a román mellett az angol és német oktatása is prioritás, hiszen ezen a területen kiemelten fontos a nyelvtudás.

Amennyiben valaki a 3 év után dolgozni akar, akkor szinte azonnal talál munkát, de tovább is tanulhat és 11-12\. osztályt elvégezve érettségit szerezhet. Ezután pedig mehet vendéglátóipari, turisztikai főiskolára, egyetemre, számos diákom járta végig ezt az utat"- mondta **Szilágyi István**, az iskola gazdasági katedrájának tanára.

**Nagy György**, a Gondűző Szálloda és Étterem tulajdonosa és az Udvarhelyszéki Kis- és Középvállalkozások Szövetségének elnöke jól ismeri a helyi vendéglátós viszonyokat és lehetőségeket: „A vendéglátóipari szakiskolai képzés után pincérként azonnal el lehet helyezkedni, nagy kereslet van rájuk a városban. Aki szorgalmas, az könnyedén teremfőnökké, vagy étteremvezetővé küzdheti fel magát, de akár saját helyet is megálmodhat és vállalkozást indíthat.

Ugyan a pincérkedés is egy szakmunka, mégis szép ruhában, kulturált környezetben folyik a mindennapi tevékenység, ez is vonzó lehet a fiataloknak. Ahogy a fizetés is, hiszen az alapbér mellé egy jól kommunikáló pincér akár még egy fizetésnyit összeszedhet a borravalókból."

> **A sorozatban még megjelent**

> [A fa szépsége és az alkotás öröme](https://www.uh.ro/itthon/oktatas/25439-a-fa-szepsege-es-az-alkotas-orome)  
> [Biztos jövő és 3000 lejes fizetés! Szeretnéd?](https://www.uh.ro/itthon/oktatas/25420-biztos-jovo-es-3000-lejes-fizetes-szeretned)  
> [Amikor a ruha teszi](https://www.uh.ro/itthon/oktatas/25442-amikor-a-ruha-teszi)  
> [Új idők új szerelői](https://www.uh.ro/itthon/oktatas/25474-uj-idok-uj-szereloi)