> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://www.uh.ro/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Ajánlatos vigyázni a gombákkal
- URL: https://www.uh.ro/ajanlatos-vigyazni-a-gombakkal/
- Published: 2010-07-29T06:39:20.000Z
- Updated: 2010-07-28T17:46:58.000Z
- Description: Ajánlatos vigyázni a gombákkal. Az elmúlt időszak csapadékos időjárása kedvezett az ehető és mérgező gombafajták szaporodásának egyaránt. Ilyenkor nemcsak az árusok, hanem a mérgezések száma is megnőhet.
- Author: Bedőházi Attila-Csaba
- Tags: #Import 2025-09-10 11:39

![Bedohazi](http://194.38.104.52/images/stories/Bedohazi/gomba.jpg)

Az elmúlt időszak csapadékos időjárása kedvezett az ehető és mérgező gombafajták szaporodásának egyaránt. Ilyenkor nemcsak az árusok, hanem a mérgezések száma is megnőhet.

A rosszulléteket kellő odafigyeléssel meg is lehet előzni. Ha egy kicsit is kételkedünk, akkor dobjuk el a gombát – mondják a szakemberek – ugyanis a mérgező változat külsőleg sok esetben szinte teljesen azonos ehető társáéval. Ha pedig mindenképpen gombaparikás után ahítozunk, akkor nem elég szakkönyvek alapján beazonosítanunk egy egyedet – fejtette ki **Bodó Gyula**, gombaszakértő, aki elmondta, hogy mire figyeljünk, amikor elindulunk gombászni.

![Bedohazi](http://194.38.104.52/images/stories/Bedohazi/gomba.jpg)

„Nagyon sok gombafaj előjött, az ehetőnek ugyanúgy megtalálhatjuk a mérgező társait is", mondta Bodó Gyula. Az ismert gombász fontosnak tartotta elmondani, hogy „csak az elfogyasztott gomba okoz mérgezést, tehát egymás mellé tehetjük nyugodtan az ehetőt és a mérgezőt is, ha kivesszük utólag a fogyasztásra alkalmatlant nem lesz baj"- jegyezte meg a gombász. Még egy jó tanács gomba vásárlásnál: elkészítés előtt vigyük el egy ismerőshöz, aki ért a gombákhoz és a rosszat kiválasztja, így elkerüljük a mérgezést.

Vidékünkön is gyakori az útmenti gombaárusítás, amihez a csíkszeredai Közegészségügyi Igazgatóságnál igényelhetnek engedélyt a forgalmazók, bár tisztában kell lennünk azzal is, hogy az árusításra feljogosító irat, még nem biztosíték arra, hogy a vásárolt gomba valóban nem mérgező. Bár az elmúlt hónapokban egyetlen gombamérgezéses esettel sem találkoztak a **Székelyudvarhelyi Városi Kórház** sürgősségi osztályán, a gombára mindig oda kell figyelni.A nem ehető egyedek fogyasztásának első tünetei: hányinger, hányás, hasi görcsök és hasmenés. A **Hargita Megyei Fogyasztóvédelmi Felügyelőség** évről-évre felhívja a lakosság figyelmét, hogy ha nem ismerik tökéletesen a gombafajtákat ne vásároljanak a piaci árusoktól, vagy vizsgáltassák be az árut.  
  
Kérdés azonban, hogy hol? Hiszen Székelyudvarhelyen például jelenleg egyetlen ilyen bevizsgálóközpont sem működik. Gombászni tehát csak nagy odafigyeléssel, vagy szakértőkkel érdemes, ha pedig a piacon vásárolunk, akkor a termesztett gombákat részesítsük előnyben - ajánlják a fogyasztóvédelmisek.