> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://www.uh.ro/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# A pálinka miatt nem hallgatnak a bárányok
- URL: https://www.uh.ro/a-palinka-miatt-nem-hallgatnak-a-baranyok/
- Published: 2013-04-18T08:05:24.000Z
- Updated: 2013-04-18T08:13:40.000Z
- Description: Bégetős, pálinkagőzös fesztiválra készülnek a Székely Támadt-várban május negyedikén. Főétel a bárány, körítés Budvár mondája.
- Author: Szász Attila
- Tags: #Import 2025-09-04 13:03

![Laci Bácsi a konyhában](http://194.38.104.52/images/stories/Szasza/Szines/konyha/lacibacsi-konyha.jpg "Laci Bácsi lesz a zsűri elnöke | Fotó: est.hu")

Bégetős, pálinkagőzös fesztiválra készülnek a Székely Támadt-várban május negyedikén. Főétel a bárány, körítés a Budvár mondája.

Egynapos lesz az első Pünkösdi tavaszváró bárány-és pálinkafesztivál, amit rövidsége ellenére is rangosnak ígérnek a szervezők, az *Erdélyi Magyar Fehérasztal Lovagrend* és a *polgármesteri hivatal*.

A fesztivál ötletgazdája és főszervezője, a Fehérasztal Lovagrend nagymestere, **Ambrus Gizella**, a Gizi csárda és fogadó tulajdonosa elárulta, a rendezvény elindításának ötlete nem új keletű, már tavaly, a lovagrend megalakulásakor felmerült.

Az egynapos fesztiválnak több mint ötven híres-neves vendége, meghívottja lesz, a díszvendég és fővédnök pedig **Benke László**, „Laci bácsi", az Oszkár-díjas mesterszakács és cukrász, az Első Magyar Fehérasztal Lovagrend alapítója.

Ő lesz annak a gasztronómiai szakemberekből, világbajnok és olimpiai mesterszakácsokból álló zsűrinek az elnöke is, amely az eseményt megkoronázó főző- és pálinkaversenybe benevezett csapatok bárányhúsból készült étkeit és különböző fajta pálinkáit kóstolgatja végig, majd eldönti, ki érdemes a *Bárányételek pünkösdi királya* abszolút fődíjra.

A pontban a déli harangszókor kezdődő főzőversenyre **már húsz csapat jelentkezett**, de további jelentkezőket várnak. Aki úgy gondolja, hogy van egy, a bírák ínyére való bárány- és pálinka specialitása, az **április 26-ig** feltétlenül nevezzen be a vetélkedőbe.

Családoknak szóló eseményről van szó, természetes, hogy a szervezők nem csak a felnőttekre, a gyermekekre is gondoltak. Amíg a bográcsban vagy a rostélyon elkészül a bárány-remekmű, addig a gyermekek a Budvár mondájához kapcsolódó témájú aszfaltrajz-, íjász és regemondó **versenyen bizonyíthatják rátermettségüket.** A fődíjat a legügyesebb apróság kapja, de senki nem megy haza üres kézzel, mindenki elnyeri méltó jutalmát – ígérik a szervezők.

Az ingyenesen látogatható, sokféle és ízletes, nem csak bárány, de másfajta húsokból is készült kóstolnivalót és meglepetéseket is tartogató tavaszváró fesztivál nyitánya egy **színpompás felvonulás** lesz.

Délelőtt 10 órakor az Erdélyi Magyar Fehérasztal Lovagrend, az Első Magyar Fehérasztal Lovagrend, a Magyar Pálinka Lovagrend, a Szent Vincze Borrend és erdélyi képviselete valamint a Békés-Csanádi Szent György Vitézi Rend tagjai a Gizi csárdánál gyülekeznek, majd a Ferences-rendi templomhoz vonulnak, ahol az ünnepi ételekre kérnek áldást.

A *Boróka Néptáncegyüttes* és az *Udvarhelyszék Fúvószenekar* által kísért díszes menet innen a várba vonul, ahol **Hunyadváry József**, Magyarország Nemzeti-díjas vőfélyének vezényletével kezdetét veszi a fesztivál.

A részletes program, a főző- és pálinka, valamint a gyermekeknek szóló versenyekre szóló jelentkezési lapok, a benevezéssel kapcsolatos részletes tudnivalók a [Gizi Csárda és Fogadó honlapján](http://www.gizicsarda.ro/?ref=uh.ro) találhatóak. Egyéb tudnivalókért Ambrus Gizellát lehet keresni: személyesen a Nyirő József utca 3\. szám alatt található fogadóba kell betérni, de a **0266 -215.902**\-es telefonszámot is lehet hívni.